【蒜片肥牛伴意粉】
2015 年 12 月 24 日發佈 moonmoonkitchen
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以前總覺得
煮西餐比較難
煮多咗
便會發現
原來西餐也不太難
意粉還可以有很多變化
汁醬有很多
食材配搭也有很多
今日這個
有點fusion
中式食材來煮意粉
你又認為如何呢?
煮西餐比較難
煮多咗
便會發現
原來西餐也不太難
意粉還可以有很多變化
汁醬有很多
食材配搭也有很多
今日這個
有點fusion
中式食材來煮意粉
你又認為如何呢?
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1燒一鍋水，水滾，下1茶匙油及1茶匙鹽，下意粉煮至9成熟，取出，下1茶匙橄欖油拌勻備用(留少許意粉水備用)。
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2肥牛解凍，蒜頭去衣切片。
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3露筍洗淨，切去根部約一寸棄掉，用油鹽水灼熟，伴碟。
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4起鑊，下意粉及少許意粉水，加少許蒜鹽兜勻，煮至喜歡的程度，先上碟。
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5下蒜片爆香，下肥牛，加少許鹽少許黑椒，炒至肥牛熟，淋在意粉上即可。
![[DIVELLA]洋蔥牛肉意粉](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/2/79/486891495117436279_thumb.jpg___101_74 "[DIVELLA]洋蔥牛肉意粉")
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