牛肉 食譜1,402篇

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牛肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 沙爹金菇肥牛粉絲煲

    沙爹金菇肥牛粉絲煲

    May豬有請

    用吃火鍋剩下的料， 加入現成上湯醬料包， 便輕易做到的香噴噴煲仔菜。 放了花生碎令整個香氣...

    材料：火鍋肥牛、金菇、粉絲（小）、李錦記沙爹火鍋上湯、乾葱、蒜蓉、葱花、指天椒、花生碎

  • 《冬至快樂》紅燒牛肉

    《冬至快樂》紅燒牛肉

    米太廚房手記

    這款紅燒牛肉，主要是用牛肉自身精華去燉煮，只用兩種調味料，加上兩款蘿蔔，絕對是原汁原味！單是吃個...

    材料：牛腱(大)、紅蘿蔔、白蘿蔔、桂皮、八角、薑、京蔥、青蔥、乾蔥頭、紹興酒、番茄醬、醬油

  • 牛肉皮蛋粥

    牛肉皮蛋粥

    Ccooking

    之前經常吃皮蛋瘦肉粥，今天換一種吃法，試試牛肉，感覺比瘦肉更嫩滑，不錯~

    材料：大米、皮蛋、牛肉、香蔥、鹽、澱粉、白糖、胡椒粉、香油、生抽

  • 《經典番茄肉醬》

    《經典番茄肉醬》 影片

    米太廚房手記

    這個番茄肉醬配方易做、味道濃郁! 其實肉醬不一定用來伴意粉的，用來伴飯，或者配搭其他食材來做餸！...

    材料：免治牛肉、煙肉、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蒜茸、番茄膏、罐頭番茄

  • 紅酒燉牛肉

    紅酒燉牛肉

    斯房菜

    最近第二版主不斷扭要食紅酒牛肉，成日都誇張到話哩味係我嘅Signature Dish。查實係佢個...

    材料：牛肋條、甘筍、洋蔥、啡磨菇、紅酒、牛湯/上湯、蒜蓉、牛油、香葉、乾百厘香、乾迷迭香、茄膏、...

  • 媽咪愛心幸福料理

    媽咪愛心幸福料理 影片

    Panasonic

    作為媽媽, 最傷腦筋就係煮個有營養得黎又快捷方便嘅baby food ! BB食物要顧及營養,...

    材料：牛肉、薯仔、芝士粒、哈蜜瓜、士多啤梨、牛奶、香橙、芒果、希臘乳酪、蜜糖

  • 咸牛肉蛋治

    咸牛肉蛋治

    MHKitchens

    晚上不想吃飯，齊來做個❤️❤️咸牛肉蛋治吧☺️！ 滑蛋炒得熟度剛剛好！perfect ！✨ ❤...

    材料：麵包、鹹牛肉、雞蛋、蛋黃醬、牛油、胡椒粉、（以上可按個人口味加減）

  • 迷你鵪鶉蛋漢堡

    迷你鵪鶉蛋漢堡

    ivyskitchen

    最可愛的漢堡來囉~ 把鵪鶉蛋塞入肉餡裡 煎的香香 小巧玲瓏 可以吃好幾顆 可愛又美味 ...

    材料：牛絞肉、豬絞肉、鳥蛋、調味料 洋蔥泥、鹽、蒜粉、白胡椒粉、米酒、麵粉

  • 蕃茄炆牛展

    蕃茄炆牛展

    Elaine袁太廚房

    酸酸甜甜的蕃茄味 , 再配上淋身的牛展 , 好滿足呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    材料：急凍牛展、洋蔥、蕃茄、茄膏、湯渣(西芹,甘旬) (如冇湯渣,可用1條甘旬代替)、雞湯、芹菜...

  • 窩蛋牛肉煲仔飯

    窩蛋牛肉煲仔飯

    BsKitchen

    一個人食簡單整個飯就算喇! 雪櫃有d牛肉咁就煮窩蛋牛肉煲仔飯啦! 加咗d薑米令味道更香喔.......

    材料：米、清水、牛肉碎、薑、蔥、雞蛋、甜豉油

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