牛肉 食譜1,402篇

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牛肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 韓式大醬鍋

    韓式大醬鍋

    假日廚房～好煮易

    大醬即是味噌，又稱麵豉醬，豆味香濃，可以用作醃料及火鍋湯底湯料，配合韓式辣醬，就成為一個大醬鍋湯...

    材料：韓國火鍋牛肉片(牛頸脊)

  • 韓式牛柳粒️

    韓式牛柳粒️ 影片

    戀上味覺

    用韓式醬汁來烹煮牛柳粒，做法簡單，而經韓醬醃製後，肉質變得有果香味而且鬆軟，是一道下飯的好菜式。...

    材料：牛柳粒、洋蔥、韓式燒肉汁、油、鷹粟粉、韓式燒肉醬、醬油膏

  • 日式溫泉蛋牛肉飯

    日式溫泉蛋牛肉飯

    H2_Cooking

    日式牛肉飯已經好好味，再用Bruno乳酪機整隻溫泉蛋，簡直錦上添花!!!

    材料：肥牛片、洋蔥、雞蛋、白飯、牛肉汁、水

  • 冬日暖煲：窩蛋牛肉煲仔飯

    冬日暖煲：窩蛋牛肉煲仔飯 影片

    lulukitchen

    話說天氣開始有點冷，煲仔飯癮發作！ 超級Juicy 超厚牛肉餅，上面加一顆蛋， 熱騰騰的米飯...

    材料：免治牛肉、水、米、蛋、煲仔飯豉油

  • 東販小食堂：蔬菜牛肉捲

    東販小食堂：蔬菜牛肉捲

    台灣東販

    不僅能吃到足夠的蔬菜 易於保存也是魅力之一 同時醣份及卡路里都控制的好好的 幫助我們...

    材料：牛肉薄片、青椒、胡蘿蔔、Ａ-伍斯特醬、Ａ-醬油、Ａ-蜂蜜、沙拉油、鹽、胡椒

  • 乾炒牛通 (通心粉）

    乾炒牛通 (通心粉）

    MrsPsKitchen

    港式乾炒牛河很多人都喜歡，澳門茶餐廳有這個乾炒牛通，通心粉Q彈有口感，再加入牛肉，香濃的醬汁，快...

    材料：通心粉、牛肉、洋蔥、生抽、老抽、糖、青蔥

  • 鳳梨牛肉卷

    鳳梨牛肉卷 影片

    戀上味覺

    聖誕節快到了，有為設計派對上的食物而費心神嗎?大可以嘗試用簡單的材料，烹製出美味又健康的派對小吃...

    材料：黑椒牛肉片、菠蘿、羅馬生菜、芥末沙律醬

  • 《慢煮牛肋條》

    《慢煮牛肋條》

    林愛煮CookingLam

    很有韓燒的感覺！ 「慢煮」真是十分方便，出錯機會近乎「零」。

    材料：牛肋條白 （15 cm長）、蒜、乾蔥（拍扁、去衣）、

  • 蠔油牛肉炒櫛瓜

    蠔油牛肉炒櫛瓜

    廚房女漢子Ritas

    超級下飯的快炒料理，食材簡單、方便料理，有肉有菜很豐富，醬汁拌飯帶便當也適合。 也歡迎到女漢...

    材料：嫩牛肉、櫛瓜、蒜頭、洋蔥、辣椒、巴西里或蔥段、鹽、蠔油、醬油、黑胡椒粉、米酒、香油、太白粉...

  • 《煎牛柳》

    《煎牛柳》

    林愛煮CookingLam

    只要是優質肉，在家煎牛扒，完全冇難度。

    材料：牛柳

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