《煎牛柳》 2017 年 11 月 17 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 1 3 3747 請稍等. 請稍等. 只要是優質肉，在家煎牛扒，完全冇難度。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 牛柳 一件 1牛柳灑上黑椒和掃上一層橄欖油，在煎pan中加入牛油、蒜、乾蔥、百里香，中小火煮至牛油用掉和有蒜香味，將所有香料取出，轉大火煎牛扒至自己喜歡的生熟度。 TIPS 1.加入蒜、乾蔥和香草，牛扒吸收了不同的味道，我十分喜歡。 2.煎完兩面後，邊位不要忘記也要煎一煎。
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