豬肉 食譜4,069篇

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豬肉

五花肉，瘦肉，豬頸肉等都是豬身上的一部分，不同肉質，烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養，有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，可做營養滋補之品。

  • 消暑冬瓜湯

    消暑冬瓜湯 影片

    charlotte05

    炎熱既天氣又就快到，趕快儲存哩個食譜la 😃😃

    材料：冬瓜、生熟薏米、蜜棗、瘦肉、水、鹽、薑片

  • 蒼蠅頭

    蒼蠅頭 影片

    charlotte05

    超下飯既食譜，雖然名字不雅，但吃下起超好吃，很濃郁

    材料：豬絞肉、韭菜花、豆豉、蒜末、紅辣椒、生抽、細砂糖、米酒

  • 肉碎節瓜甫

    肉碎節瓜甫

    charlotte05

    睇落好有心機，其實話咁快可以整完

    材料：高湯/雞湯、節瓜、免治豬肉、冬菇、鹽、生抽、生粉、芡汁、蔥粒

  • 香辣肉碎捲

    香辣肉碎捲

    Owenmama

    想係屋企都食到地道泰式滋味？輕鬆炮製出「香辣肉碎捲」驚喜菜式 ！

    材料：Classic Thai 泰式羅勒香辣爆炒醬、粟米薄餅、碎豬肉、辣椒粒、沙律菜

  • 【瑞士汁炸五花腩】

    【瑞士汁炸五花腩】

    Meow Kitchen

    好多朋友仔都好鍾意瑞士汁嘅味道，Chef Meow 同大家分享一個用瑞士汁烹調嘅五花腩， 惹味嘅...

    材料：五花腩、瑞士汁、薑

  • 泰式薄荷豬肉沙律

    泰式薄荷豬肉沙律

    Carline Ki

    泰式烤豬肉配魚露，紅糖，薄荷 葉和紅辣椒，味道多層次口味，令人食慾大增。 這道菜可以用生菜...

    材料：豬腩肉、椰糖或可用黃糖、魚露、新鮮薄荷葉、紅椒、椰糖或可用黃糖、魚露、薑末、

  • 蕃茄薯仔煲九棍魚湯

    蕃茄薯仔煲九棍魚湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    AF煎魚廚房唔會有腥味，再入魚袋煲湯，方便快捷。

    材料：九棍魚、瘦肉、大蕃茄、薯仔、薑片

  • 味噌七味豚肉豆腐煮

    味噌七味豚肉豆腐煮

    SamSamKitchen

    有菜有肉又有湯... 懶懶地一煲搞掂曬... 仲要係超級快手十幾分鐘已經煮好... 而且仲好好味...

    材料：金菇、迷你粟米仔、洋蔥(小）、火鍋梅頭肉片、水、味噌、味醂、盒裝蒸煮豆腐（小）、七味粉、葱...

  • 蜂巢芋角

    蜂巢芋角

    Carline Ki

    今天要為大家做一款老少咸宜的 ［蜂巢芋角] ，入口酥脆多滋味，亦是去飲茶必點的點心，希望大家會...

    材料：可作12隻、芋頭、無鹽牛油或豬油、澄麵粉、豬絞肉、蝦仁，切碎、香菇，泡水後切成小粒、蒜頭，...

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    CynthiaのLove Baking

    麻婆豆腐是一道好味又容易煮的菜，每次整家中少爺都會添飯，今次加入炸菜，口感味道更勝從前，飯都要煮...

    材料：豆腐、免治豬肉、炸菜、蒜頭、葱、油、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽、水、辣豆瓣醬或豆瓣醬、...

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