消暑冬瓜湯 2019 年 05 月 06 日發佈 charlotte05 列印 15 31 5471 請稍等. 請稍等. 炎熱既天氣又就快到，趕快儲存哩個食譜la 😃😃 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時內 食材 冬瓜 1大片 生熟薏米 1碗 蜜棗 2粒 瘦肉 1大舊 水 9碗 鹽 少連 薑片 數片 1瘦肉飛水； 冬瓜切件(留皮)備用； 2生熟薏米沖洗乾淨，用水浸10分鐘，備用；蜜棗洗淨，備用 3準備水後（最好是先煲滾），放下所有材料，大火煲15分鐘，然後轉細火繼續煲1小時，最後下少許鹽便完成 TIPS 若選用鮑魚骨，即是豬頭牙骹的連骨肉，湯頭會更鮮甜。
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