牛 食譜1,714篇

  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  1. 牛肉
  2. 牛扒
  3. 牛腩
  4. 牛筋
  5. 牛肉丸

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 紅燒牛腩

    紅燒牛腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炆定一鍋紅燒牛腩，可配飯或麵同樣好食。

    材料：牛肋條、大番茄、澳洲甘荀 2棵、日本大根 1/3棵、洋蔥、薑片、蔥香段、蒜頭、八角、月桂葉...

  • 【牛肉料理】紅酒燉牛肉

    【牛肉料理】紅酒燉牛肉 影片

    R.L. 料理研究室

    Youtube影片教學->https://youtu.be/gavHijZ0Acc 悠閒的...

    材料：牛肋條、西洋芹、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、番茄、培根、麵粉、紅酒、罐頭高湯、奶油、黑胡椒粉、鹽、...

  • Cheese & Wagyu beef Burger

    Cheese & Wagyu beef Burger

    Snowy Lala

    近排真係好懶好懶，煮唔到九大簋，只係簡簡單單整個burger算，第一次整呢個muffin，比想像...

    材料：高筋麵粉、糖、鹽、即溶酵母、蛋、牛油、牛奶、水、粟米麵粉、和牛漢堡排、芝士、生菜/ 雞蛋/...

  • 香草牛肋排

    香草牛肋排 影片

    Toshiba HK

    有冇諗過屋企到煮到餐廳級嘅美味牛肋排 ？最適合係特別日子招待重要親友一起享用～ 用全新型號...

    材料：牛肋排、蒜鹽、黑胡椒、迷迷香、橄欖油、沙律、車厘茄、椰菜仔

  • [今晚食乜餸] 蜜椒薯仔牛柳粒

    [今晚食乜餸] 蜜椒薯仔牛柳粒 影片

    Cook1Cook

    「 蜜椒薯仔牛柳粒 」係不少人都喜愛係大牌檔點既熱門菜式，薯仔粒外脆內軟，醬汁惹味。但原來自己在...

    材料：薯仔、牛柳粒、白芝麻、蜜糖、生抽、麻油、生粉、黑椒粒、砂糖、指天椒、蒜頭、黑椒粒、沙薑粉、...

  • 汁燒洋葱牛丼

    汁燒洋葱牛丼

    Snowy Lala

    想煮好耐又終於落實煮嘅簡單料理～快靚正，好味過吉吉家～仲可以就返自己口味，平時唔食飯嘅我都忍唔住...

    材料：安格斯肥牛、洋蔥、白飯、味醂、日本醬油、水、料理酒、糖

  • 果仁西芹炒牛頸脊

    果仁西芹炒牛頸脊

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好簡單就可以完成一款材料豐富餸菜。

    材料：牛頸脊、生抽、糖、粟粉、油、孜然粉、西芹、粟粉、上湯、糖、鹽、即食果仁

  • 『晚餐食譜』- 義大利肉醬炒牛柳

    『晚餐食譜』- 義大利肉醬炒牛柳

    葉溫妮

    台塑餐飲-義大利醬料很適合拌飯拌麵也推出小瓶裝適合小家庭的人來使用。 百搭的醬汁，只有隨手...

    材料：牛肉絲、洋蔥絲、台塑餐飲義大利肉醬

  • 牛油果漢堡

    牛油果漢堡

    Cookandbakelady

    呢款係我最鐘意既牛油果餐廳Avobar既招牌菜。用珍寶牛油果整，size岩岩好！懶人用即食急凍漢...

    材料：珍寶牛油果、蕃茄、急凍漢堡牛扒、蛋黃沙律醬、蜜糖芥末醬、黑椒

  • 【影片篇】牛肉押麥鴻禧菇飯(一人前)

    【影片篇】牛肉押麥鴻禧菇飯(一人前) 影片

    applehoney

    健康/簡單/易做!^.^

    材料：牛肉、鴻禧菇、米、押麥、蒜頭磨碎、辣椒粒、鰹魚醬油、水、日本豉油、味淋、清酒、鹽

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