Cheese & Wagyu beef Burger

Name: Cheese & Wagyu beef Burger
Yield: 1-2人
Ingredients: 150g 高筋麵粉; 2.5g 糖; 2.5g 鹽; 2.5 即溶酵母; 半隻 蛋; 5g 牛油; 60-70g 牛奶; 一匙 水; 少許 粟米麵粉; 1塊 和牛漢堡排; 2塊 芝士; 適量 生菜/ 雞蛋/ 番茄; 適量 茄汁

2021 年 07 月 20 日發佈列印

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近排真係好懶好懶，煮唔到九大簋，只係簡簡單單整個burger算，第一次整呢個muffin，比想像中好。不過長遠要買個廚師機幫吓手
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食材（1-2人） 1小時以上

- 食材3 English muffins
- 高筋麵粉 150g
- 糖 2.5g
- 鹽 2.5g
- 即溶酵母 2.5
- 蛋半隻
- 牛油 5g
- 牛奶 60-70g
- 水一匙
- 粟米麵粉少許
- Burger（一個計）
- 和牛漢堡排 1塊
- 芝士 2塊
- 生菜/ 雞蛋/ 番茄適量
- 茄汁適量