牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用,是為寒冬補益佳品。
佛羅倫斯小廚房
下班後想有住家飯食.... 其實好簡單, 只要醃定牛肉 由煮到食, 20分鐘可以完成 !
材料:免治牛肉、雞蛋、蠔油、豉油、麻油、生粉、白胡椒、糖、鹽、水
Elizabeth
那天, 一個人留守家中, 想吃點東西, 就看看冰箱有些甚麼吧! 嗯~ 一盒剩下少量的肥牛, 一包...
材料:白米、鹽、油、肥牛、粟米粒、黑胡椒、番茜/蔥粒、清水
卷一廚房
用生菓做配搭食材簡直是夏日食神的禮物! 家裡冰箱裡的橙,是時侯為今晚的牛柳添上夏季的氣味了!
材料:牛柳 2片、橙 2個、洋葱 1個、熱開水 適量
Popo Huang
用電鍋煮一鍋~~~呵呵^^ "馬鈴薯咖哩牛肉"滿滿一鍋吃好飽!! 反正咖哩就是下飯啊>///...
材料:馬鈴薯、洋蔥、牛肉塊、蘿蔔、咖哩塊、水
Amyの私人廚房
每次煮了一鍋紅燒牛肉,品嚐完牛肉麵之後,湯頭變少了而燉至入味的牛肉還剩不少,怎麼辦呢~這時候只要...
材料:紅燒牛肉塊(已滷好)、紅燒牛肉醬汁、彩色甜椒(紅/黃)、青椒/甜碗豆、洋蔥(小)、黑胡椒粉...
老牌西餐Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉,易煮又好好食
材料:材料:、牛肋條、洋蔥、甘筍、薯仔、醃料:、Sweet Paprika、低筋麵粉、黑椒及海鹽...
大小姐‧日嘗事
一直在想如果有方法令大少放工不吃方便麵就好,最少可以少吃點味精嘛。有想過星期日先煮好一個湯底,放...
材料:免治豬肉 、免治牛肉 、甘荀 、洋蔥 、西芹 、蕃茄 、罐頭蕃茄 、水 、月桂葉 、茄膏 ...
男人廚房
醬料和馬鈴薯燉肉幾乎一樣,但是是口感與醬汁和食材間的緊密度完全不同,而且簡單幾個步驟就能做出下飯...
材料:牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、米酒、醬油、味醂
josearfung
去茶餐廳問你飲紅定白湯, 我一定選紅湯. 可惜茶記紅湯既蔬菜都好少好運少少就會有一粒細既肉俾你,...
材料:牛肋條、紅蘿白、椰菜、蕃茄、茄汁、水
J's Kitchen
第一次自調牛肉飯醬汁,呢個醬汁除左可以整牛肉飯,仲可以做成親子丼,同埋滑蛋豬扒飯。 Welco...
材料:薄肥牛片、洋蔥、日式醬油、味淋、料理酒、鰹魚湯粉、水、糖、蛋
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人群功效
水果
瓜果類
根莖類
器具