淡 食譜1,148篇

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  • 涼拌皮蛋豆腐

    涼拌皮蛋豆腐

    Elaine袁太廚房

    有時天氣熱再加上心情唔太好的時候 , 會選擇煮一些簡單的食物來做晚餐 , 現在的天氣當然係涼拌出...

    材料：百福蒸煮滑豆腐、皮蛋、蒜頭、乾蔥頭、蔥、蠔油、生抽、糖、水、、

  • 薏米山藥健脾排骨粥

    薏米山藥健脾排骨粥

    JanJankitchen

    若然生病時或病後初癒無甚胃口，此粥最適合。山藥健脾開胃，薏米清熱祛濕，寧神安眠，無論寒底熱底均適...

    材料：米 1 糧杯、山藥 200克、唐排骨 3件 (可用瘦肉代替)、生或熟薏米 隨意 (其實...

  • 鮑魚香菇排骨粥

    鮑魚香菇排骨粥

    JanJankitchen

    通常大吃大喝之後都需要清一清腸胃，唔想食飯可以試下粥品，容易入口。用高速鍋只需30分鐘就做到綿滑...

    材料：白米 1.5杯 (糧米的糧杯)、水 2公升、排骨 適量、冬菇 6隻、罐頭鮑魚 4隻 (...

  • 足料消暑冬瓜盅

    足料消暑冬瓜盅

    katiekitchen

    夏日炎炎真的要煮多點消暑菜式呢! 這個冬瓜盅材料份量十足 超級鮮味喔!! 泡飯吃一流 食譜還附圖...

    材料：冬瓜、瘦肉、蝦米、瑤柱、金華火腿、冬菇、蝦、水、鹽粷、生抽、楜椒粉、糖

  • 雙色娃娃菜卷

    雙色娃娃菜卷

    Kris Wan Ka-wai

    調味︰ (1) 橄欖油……適量 (2) 菇粉……適量 (3) 蒜蓉……適量 (4) 鹽…...

    材料：娃娃菜……適量、甘筍……適量、露芛……適量

  • 鮮味什菌冬瓜粒湯飯

    鮮味什菌冬瓜粒湯飯

    卷一廚房

    冬瓜營養價值高，鈉含量極低是水腫病人的理想蔬菜。由於富含維生素C，除了預防感冒、養顏美容外，還可...

    材料：冬瓜、蝦, 蜆, 青口、本菇, 金菇、薑、冷飯、雞蛋、清湯

  • 煮食記錄: 淮山瑤柱甘筍燕麥糙米粥 - Staub煮理

    煮食記錄: 淮山瑤柱甘筍燕麥糙米粥 - Staub煮理

    cici小廚房

    由於要食得十分清淡，暫時要戒掉有油份的食物，所以在粥品材料方面一定要營養豐富。 這是營養豐富的病...

    材料：糙米、水、甘筍仔、瑤柱、生曬淮山、燕麥片、鹽

  • 老少平安 (魚肉蒸豆腐)

    老少平安 (魚肉蒸豆腐)

    Owenmama

    簡單， 平價, 但營養價值很高的菜式。

    材料：1) 百福豆腐 228g (小的一盒)、魚肉250g、豆粉1.5湯匙、雞粉1/2茶匙、鹽小...

  • 花甲蒸水蛋

    花甲蒸水蛋

    佛羅倫斯小廚房

    小時間一般都只是吃蒸水蛋，記得最有特色的就是三色蛋！ 人長大後發現蒸蛋都可以用很多不同材料，今...

    材料：雞蛋、花甲、花甲水 / 雞湯 / 水

  • 一個人的晚餐【菜芯肉碎燴豆腐】

    一個人的晚餐【菜芯肉碎燴豆腐】

    戀上味覺

    下班後不知道該吃甚麼而困擾？當望著空冰箱，又不甘天天吃泡麵的時候，不妨花少許時間煮一頓健康又簡便...

    材料：菜芯、豆腐、肉碎、蒜蓉、薑蓉、冷麵汁、麻油

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