雙色娃娃菜卷 2015 年 06 月 07 日發佈 Kris Wan Ka-wai 列印 0 1 772 請稍等. 請稍等. 調味︰ (1) 橄欖油……適量 (2) 菇粉……適量 (3) 蒜蓉……適量 (4) 鹽……少許 食材 （1-2人） 1小時內 食材 娃娃菜……適量 甘筍……適量 露芛……適量 1娃娃菜掰開一片片 2甘筍切絲，露芛切段 3燒滾水放鹽，甘筍、露芛汆水，娃娃菜略灼變軟身 4熱鍋，倒入油，倒入甘筍、露芛，加菇粉、蒜蓉略炒 5用娃娃菜捲起甘筍、露芛，接口向下排好 6中大火蒸約10分鐘上碟。
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