醬料除了各種蘸醬、果醬、還有煮餸煲湯的調料,全都是煮婦們親手所制,健康且零添加,一小瓶就可以用很久,絕對值得一試!
雲端小廚
有時候買到不太甜的李子,用來做果醬就最好,不怕浪費 ~~
材料:細李子、黃糖、檸檬汁
Sasa自家煮意
之前朋友帮我在大澳買佐一樽原塊香蝦糕、諗住每次要用都要磨、所以將蝦糕製成蝦糕醬、製成品可以炒飯、...
材料:大澳淡口香蝦糕、蒜頭3粒、乾蔥頭2粒、紹興酒1/2茶匙、油半碗約100克、糖2茶匙、、玻璃...
泰泰風
洛神花在台灣也發展成ㄧ個具經濟價值的產業了 煮茶 做蜜餞 曬成花乾備用 我用自己種的有機...
材料:洛神花、冰糖
花媽甜心派
只要草莓,冰糖就可以自己做果醬 加點小撇步讓果醬更濃稠 整顆果粒也都吃得到喔
材料:新鮮草莓、冰糖、檸檬、蓮藕粉或(玉米粉)
josearfung
自家製的意粉皮更加有咬口, 做法簡單易學 http://josearfung.blogspot...
材料:餡料、菠菜葉、忌廉芝士、鹽
mrssiuchu
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材料:糖、藍莓, 黑莓, 紅莓、檸檬汁、鹽、無鹽牛油、水
MrsKay
呢個"蒜泥醬油膏"可用來醃肉,做餃子醬, 做燒烤醬, 同點五花腩肉! 上次介紹既百搭蒜泥醬...
材料:蒜水、醬油膏、糖、鹽
旭家蒟蒻
草莓的季節,草莓與蒟蒻完美的結合,製作出『草莓蒟蒻果醬』,酸酸甜甜中又帶有蒟蒻QQ的口感,早餐來...
材料:草莓、蒟蒻晶米、糖、檸檬、玻璃瓶
一樽可用來醃肉,炒菜,撈麵,打邊爐溝豉油,蒜茸包等等
材料:蒜頭、指天椒、熟油、糖、鹽
MsChanChan
打邊爐+粉麵必備醬料 無防腐劑 2星期內食晒
材料:瑤柱、蝦米、金華火腿、乾蔥、小紅椒、頭抽、冰糖 細粒
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