小食 食譜5,829篇

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小食

小食有咸和甜兩種口感，小食種類繁多，例如雞塊、春卷、咖喱魚蛋、蛋撻等，一般在夜市、小店、街頭就可以買得到。不過在外面買不如自己做啦，還能創造出各種有創意又健康少少的小食。

  • 【影音】酥炸蟹肉棒(蟳味棒、蟹柳)

    【影音】酥炸蟹肉棒(蟳味棒、蟹柳) 影片

    陳媽私房

    吃火鍋常見的蟹肉棒還有不一樣的料理方式，將蟹肉棒炸過之後，口感會變成海鮮口味的科學麵，越吃越順口...

    材料：蟹肉棒、胡椒鹽、炸油

  • 可樂鴨舌

    可樂鴨舌

    SamSamKitchen

    鴨舌點整都咁好味... 今次試咗用可樂嚟整... 一樣掂！！

    材料：可樂、急凍鴨舌、薑、紹酒、生抽、老抽、胡椒粉

  • 【BUBU料理】惹味脆皮洋蔥圈

    【BUBU料理】惹味脆皮洋蔥圈 影片

    Kimi Kimi

    用鬆餅粉做麵衣 外皮漲卜卜 香脆可口 一吃停不了|教你做惹味脆皮洋蔥圈|香甜脆皮面衣|オニオ...

    材料：洋蔥、鬆餅粉 PANCAKE MIX、低筋麵粉、水、沙律醬、鹽、胡椒粉

  • 南山魷魚鬚

    南山魷魚鬚

    SamSamKitchen

    南山魷魚鬚非常出名... 新派嘅煮法係用韓式醬... 但我都係鍾意原有風味多啲！

    材料：水發魷魚、蠔油、老抽、甜麵醬、糖、麻油

  • 麻油松阪豬

    麻油松阪豬

    JessicaKitchen

    台灣人的松阪豬是香港常見的豬頸肉,豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊

    材料：松阪豬、杞子、杏鮑菇、麻油、薑、米酒、水、醬油

  • 椒鹽炸響鈴

    椒鹽炸響鈴

    Elaine袁太廚房

    雪櫃剩餘物資做出來的脆卜卜炸響鈴 , 成為宵夜時段小食 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    材料：腐皮、豬肉碎、雞蛋(只用蛋黃)、味椒鹽、AF炸鍋、鹽、雞粉、酒、麵粉、剪刀

  • 氣炸酥皮雞粒

    氣炸酥皮雞粒 影片

    肥野廚房

    15分鐘就可以做起的氣炸小食

    材料：雞柳、印度飛餅、洋蔥、米酒、生抽、老抽、蠔油、孜然粒

  • 韓式年糕朱古力曲奇

    韓式年糕朱古力曲奇

    小高廚房

    受疫情影響，天天留在家，我和囡囡合力炮製一款近期大熱的韓國人氣曲奇，享受疫情下親子時光。 ...

    材料：糯米粉、粟粉、上白糖 / 砂糖、牛奶、淡忌廉、無鹽牛油、無鹽牛油、黃糖 / 黑糖、室温雞蛋...

  • 酥炸鮮奶

    酥炸鮮奶

    SukiMa

    前晚做咗一個可甜可鹹的「酥炸鮮奶」，有部份用氣炸鍋、有部分用油炸，最後一致承認做呢種炸物，要保持...

    材料：3.6 牛奶、粟粉、砂糖、鹽、麵包糠、雞蛋、方形焗盤15x15x4cmH

  • 香脆扭扭薯圈

    香脆扭扭薯圈 影片

    Kimi Kimi

    快手料理 ✨香脆扭扭薯圈 歡迎訂閱 影片食譜 https://youtu.be/hP...

    材料：馬鈴薯、雞蛋、片粟粉、鹽、胡椒粉、牛奶

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