小食 食譜5,829篇

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小食

小食有咸和甜兩種口感，小食種類繁多，例如雞塊、春卷、咖喱魚蛋、蛋撻等，一般在夜市、小店、街頭就可以買得到。不過在外面買不如自己做啦，還能創造出各種有創意又健康少少的小食。

  • 港式車仔麵--滷水牛肚雞尖

    港式車仔麵--滷水牛肚雞尖 影片

    戀上味覺

    滷水小吃用來做餐前小吃，一定大受歡迎。而用它來作港式小吃--車仔麵拌餸，既方便又有特色。 ...

    材料：金錢肚、雞翼尖、薑蔥、李錦記五香滷水汁、水份、小粒冰糖

  • 自家製麥樂雞

    自家製麥樂雞 影片

    木瓜廚房

    自己製作麥樂雞，步驟簡單，不複雜，亦十分安全可靠👍 我試過用雞腿肉，但有時會吃到筋位，所以改用了...

    材料：雞胸肉、雞蛋、粟粉、低/中筋麵粉、泡打粉、鹽、水、蒜頭、鹽、黑椒粉、糖

  • 開口笑

    開口笑

    廚房女漢子Ritas

    兒時記憶裡的傳統點心，香香的芝麻和酥脆的口感是印象裡深刻的味道，兄弟姐妹們拿到一包就會開心的分著...

    材料：中筋麵粉、無鋁泡打粉、烘焙小蘇打、鹽、糖、豬油或其它油、雞蛋、牛奶或水、白芝麻

  • Airfryer氣炸鍋台式胡椒餅 Airfryer Taiwanese Pepper Pie

    Airfryer氣炸鍋台式胡椒餅 Airfryer Taiwanese Pepper Pie 影片

    Cook1Cook

    台灣嘅胡椒餅有酥脆嘅外皮同多汁嘅肉餡，加上胡椒嘅香味，實在令人回味無窮。一齊用氣炸鍋將令人流口水...

    材料：豬肉碎Minced pork、墨魚膠Cuttlefish paste、蔥Green oni...

  • 迷你朱古力曲奇

    迷你朱古力曲奇

    MrsPsKitchen

    有誰可以抵擋朱古力曲奇Chocolate Chip Cookies？！充滿牛油香，加上朱古力，超...

    材料：牛油、白砂糖、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、朱古力碎、梳打粉

  • 簡易香蔥餅

    簡易香蔥餅

    MP廚房

    包餃子時用剩嘅餃子皮唔會再嘥啦！15分鐘即可整成香噴噴脆卜卜嘅~香蔥餅，簡單快捷又好味不防一試!...

    材料：餃子皮、蔥花、辣椒粉、味椒鹽、芝麻

  • 煎薄罉

    煎薄罉 影片

    綿綿媽媽

    #簡單方便 #易整 #零廚藝都識💕 平時酒樓食開既煎薄罉， 係屋企都可以整來食架，用來做下午茶...

    材料：麵粉、水、葱粒、鹽

  • Airfryer氣炸鍋杏仁條 Airfryer Almond Puff Pastry

    Airfryer氣炸鍋杏仁條 Airfryer Almond Puff Pastry 影片

    Cook1Cook

    酥皮、杏仁、糖——簡簡單單嘅材料組合埋一齊，竟然可以咁好食！記得一次過整多啲，因為好快就會俾人掃...

    材料：酥皮Puff Pastry、糖Sugar、糖霜Frosting、杏仁片Almonds、蛋白...

  • 一口size拉絲熱狗

    一口size拉絲熱狗 影片

    Kimi Kimi

    非常簡單易整 好岩同小朋友一齊整 不過炸概時候要睇住^^ 食唔晒放雪櫃之後再用氣炸鍋炸翻都又一...

    材料：香腸、芝士、鬆餅粉、低筋麵粉、牛奶

  • "蓮花酥" 中式酥皮 自制酥皮 紅豆餡 (附影片)

    "蓮花酥" 中式酥皮 自制酥皮 紅豆餡 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    延禧攻略中, 曾出現甜品"蓮花酥" 有想過自己都可做嗎? 不如學會自家制啦! 中式...

    材料：紅豆、清水、白砂糖 (甜度)、中筋麵粉、豬油、清水、白砂糖、泡打粉、幼鹽、食用色素、中筋麵...

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