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南山魷魚鬚

2020 年 04 月 28 日發佈 SamSamKitchen 列印
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南山魷魚鬚
  • 20
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南山魷魚鬚非常出名... 新派嘅煮法係用韓式醬... 但我都係鍾意原有風味多啲!

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 水發魷魚 400g
    • 蠔油 1.25湯匙
    • 老抽 半湯匙
    • 甜麵醬 1.5湯匙
    • 糖 3/4茶匙
    • 麻油 1茶匙
  • 1水發魷魚鬚洗淨後... 每兩條切一切!
  • 2無需加水... 直接將水發魷魚鬚放入鑊內!
  • 3加入蠔油、老抽、甜麵醬、糖和麻油!
  • 4以小火煮20分鐘至汁稠!

Tags:

  • 魚
  • 蠔油
  • 魷魚
  • 麻油
  • 南山
  • 老抽
  • 魷魚鬚

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