點心 食譜3,273篇

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  1. 西式點心
  2. 中式點心
  3. 日式點心

這裡的點心是指中、西、日的點心，點心不似甜品的甜、小食的油膩。

  • 椰皇燉蛋白

    椰皇燉蛋白

    TANG

    份量: 滿一個；半滿兩個 https://tangtangrecipes1.blogspo...

    材料：椰皇、牛奶、糖、蛋白、椰子水

  • 芋絲糕

    芋絲糕

    TANG

    可做600g(約10個)；500g(約12個) https://tangtangrecip...

    材料：芋頭、臘味、白芝麻、白芝麻(面)、鹽、雞粉、糖、五香粉、生粉

  • 皮蛋酥

    皮蛋酥

    TANG

    份量10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料：低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、白蓮蓉、皮蛋、酸薑(小粒)、黑芝麻

  • 蛋黃酥

    蛋黃酥

    TANG

    可做10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料：低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、白蓮蓉、咸蛋黃

  • 老婆餅

    老婆餅

    TANG

    可做20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料：低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、糖冬瓜、熟白芝麻、椰絲、糕粉、糖、清...

  • 拉絲紅豆煱盔

    拉絲紅豆煱盔

    蜜薯薯

    陝西一帶的地方小食「煱盔」外型薄薄焦脆中間夾的餡料有咸有甜，類似燒餅薄罉，好吃到不得了呀，屋企也...

    材料：墨西哥軟餅、軟心棉花糖、新彊牦牛奶醇、猪油糖、猪油、咸牛油、红豆沙蓉

  • 豆沙湯圓

    豆沙湯圓

    AhSheh Loo

    只需要將糯米粉加水拌勻、搓圓、包餡，放冰格雪好，就可以煮 紫色湯圓，加入了紫薯粉，其實食唔出紫...

    材料：原味、糯米粉、水、紫薯、糯米粉、紫薯粉、水、餡料：、豆沙、糖水：、水、片糖、薑片

  • 松露咖啡朱古力

    松露咖啡朱古力

    蜜薯薯

    睇完Wonka 旺卡呢套電影便即刻好想整返些入口即溶的香滑松露朱古力，而且聖誕將至，就一於動手做...

    材料：咖啡朱古力、咖啡干邑、冷壓椰子油、72％可可粉、即溶咖啡粉

  • 麵包篇｜德式奶油糕點 Butterkuchen/ Zuckerkuchen

    麵包篇｜德式奶油糕點 Butterkuchen/ Zuckerkuchen 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時...

    材料：高筋麵粉、砂糖、食鹽、奶粉、牛油/奶油、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水、牛油/奶油、杏...

  • 客家咸茶果 (眉豆饀)

    客家咸茶果 (眉豆饀)

    TANG

    可做10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料：澄麵、粘米粉、2.5錢(9.4g)、澄麵、滾水、豬油、眉豆、蝦米、菜譜碎、鹽、雞粉、糖、胡...

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