點心食譜3,273篇

排序

這裡的點心是指中、西、日的點心，點心不似甜品的甜、小食的油膩。

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梳乎厘Soufflé 影片

莎莉美食生活頻道

梳乎厘Soufflé 香棉幼滑！buffet有它，必大排長龍，原來自己製作也很容易。

材料：蛋黃、蛋白、牛奶、糖、高筋粉、牛油
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日式梳乎厘班戟影片

廚娘的365日

基本上只需要四種簡單材料，就可以做到蓬鬆輕盈的日式疏乎厘班戟。

材料：雞蛋、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、雲呢拿香油、砂糖、檸檬汁
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芝麻麵包棒影片

莎莉美食生活頻道

芝麻麵包棒很好吃！作為點心或零食皆宜 Sesame Breadsticks

材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、水、牛油
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合桃牛油磅蛋糕影片

莎莉美食生活頻道

合桃牛油磅蛋糕懷舊西餅之一，有合桃香味！ Walnut Pound Cake

材料：牛油（室溫）、鹽、糖、蛋液（室溫）、低筋粉、泡打粉、冧酒 (可以省略)、合桃
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西米盞（水晶西米糕）影片

廚娘的365日

西米盞又名西米糕，是中式傳統糕點，外面買少見少了。它的製作方法簡單又容易，在家都可以重拾兒時味道...

材料：西米、清水、馬蹄粉、糖、清水、油、紅豆蓉
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新鮮蘆薈處理方法

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

第一次訂購新鮮蘆薈，邊切邊偷食，點知一入口立即吐返出來，蘆薈味道同口感，真係頂唔順，記得有一位朋...

材料：新鮮蘆薈、熱水
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雞批影片

莎莉美食生活頻道

雞批香港經典西餅，是很多香港人的回億，簡單易做。 Chicken Pie

材料：批皮：低筋粉、奶粉、鹽、牛油、糖霜、蛋液 (酌量加入)
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(中國菜)芝麻糊

JessicaKitchen

黑芝麻中含豐富鈣質提供補鈣及預防骨質疏鬆

材料：米、黑芝麻、白芝麻、水、冰糖
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蜜糖司康影片

莎莉美食生活頻道

蜜糖司康想念它嗎？當年KFC受歡迎食物之一。 Honey Scones

材料：低筋粉、泡打粉、糖、鹽、牛油(冰)、牛奶(冰)、蜜糖、蛋
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椰撻影片

莎莉美食生活頻道

椰撻香港經典西餅，那顆藥水味櫻桃，邊吃邊緬懷從前。 Coconut Tart

材料：撻皮：牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋 (酌量加入)、餡料：椰絲、糖、低筋粉...

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