文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
鮮鮮豬尾一啲都唔平，但煲湯真係好好飲，湯渣醮生抽又好好味，貴啲都值得。文迪私人廚房的facebo...
材料：豬尾、帶泥紅蘿蔔、青蘿蔔、果皮、南北杏、蜜棗
JessicaKitchen
與韓國家常的小菜很搭的拌菜
材料：白蘿蔔、鹽、芝麻、韓式辣椒粉、白醋、魚露、砂糖
豬軟骨炆得又腍又入味,送飯一流
材料：豬軟骨、醬油、味醂、料理酒、冰糖、水
蜜薯薯
今日係白露節氣，代表進一步入秋了，又係時候可以開始整返D暖笠笠的煲仔菜式了
材料：坑腩、紅籮蔔、月桂葉、花椒八角、丁香、玉桂、陳皮、蒜頭、薑片蒽段、水、生抽、老抽、冰糖、茄...
左髀入廚樂
韓式料理中, 泡菜豚肉豆腐鍋都算是其中一道經典的韓式料理, 做法十分容易, 當中的湯頭自己調製,...
材料：泡菜、洋蔥、五花肉、韓國豆腐、菇菇、高麗菜（用小棵）、蒜蓉、青辣椒、京蔥、蘭王蛋 （用可...
咖喱雞有豐富的味道層次
材料：雞扒、紅蘿蔔、薯仔、咖喱醬、咖喱粉、糖、鹽、水
YeungMa
滷牛腱拿來當前菜、冷盤或伴麵熱食都可以，非常惹味，靈魂在於那獨特秘製自家滷水汁底，味道充分融入肉...
材料：急凍牛腱肉、蒜粒、紅蔥頭、紹酒、薑片、果皮、滷水包、月桂葉、鉅利醬油、水、冰糖
tse_taitai
有一日，肥力睇完YouTube d 食播，同謝太太講想食醬大骨，我心諗咩黎？！結果左搵搵右搵搵，...
材料：筒骨、蔥、麵豉醬、生抽、老抽、料理酒、冰糖、水、花椒、八角、薑、蒜頭、香葉
假日廚房～好煮易
在我信賴的肉檔有新鮮豬手及豬腳出售，有一點猶豫，豬手有肉，豬腳有厚厚的皮(滿滿骨膠原)，選擇困難...
材料：豬手
南瓜營養價值高，香甜又可口，跟排骨相當配，再加上香濃的蒜蓉豆豉和柱候醬，十分開胃！是款不錯的家...
材料：豆豉、蒜蓉、急凍排骨、柱候醬、南瓜、冰糖、生抽、紹酒、糖、木薯粉、胡椒粉、麻油、蠔油、薑汁
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