YeungMa
有幸收到好姊妹左髀送上的自家客家鹹菜，一於煮番個客家菜~南乳鹹菜炆豬肉，鹹菜醒胃加上南乳惹味，佐...
材料：鹹菜、五花腩、乾蔥頭、薑片、貓耳朵、蒜蓉、豆腐卜、蠔油、紹酒、南乳醬、蒜蓉、糖
JessicaKitchen
清新的檸檬,加上醬汁酸酸甜甜
材料：雞翼、檸檬、生抽、蠔油、老抽、糖
豬手粒又軟又滑,骨膠原好豐富
材料：豬手粒、紹興酒、生抽、鎮江醋、冰糖、水
增強免疫力,有益肝腎補精髓,止血化痰的功效
材料：烏雞、紅棗、蟲草花、水、鹽
香口又惹味,肉質好爽脆
材料：豬頸肉、蜜糖、蠔油、青檸、魚露、胡椒粉、糖
栗子和五花腩配搭,炆煮完香氣四溢
材料：五花腩、栗子、生抽、老抽、蠔油、冰糖、水
醬汁很香,排骨炆得軟嫩入味
材料：排骨、八角、醬油、米酒、糖、水
蘇清_蘇菲亞
家家有款蕃茄雞翼，哈哈
材料：雞翼、洋蔥、蕃茄
Sze Nga
紅燒豬手就諗到橫財就手 ，中秋與家人食團圓飯不可少的餸菜
材料：金妹急凍豬手、酒、醋、薑、大辣椒、老抽、生抽、白醋、7Up、乾蔥頭、蒜頭、黑椒、香葉、八角...
揚pa愛吃有醋味的菜式，所以以前都會常做糖醋骨，但後來有人嫌要吐骨，吃得不爽快，之後揚ma 便改...
材料：豬肋條、薑片、紅蔥頭、酸梅、紹酒、生抽、老抽、水、鎮江醋、冰糖
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