JessicaKitchen
鮮甜無添加,健康有營
材料:粟米粒、忌廉/牛奶、牛油、鹽、香草、薯仔、水、洋蔥(加減)
迪芭·90後小煮婦
煮左個餸飯小菜,留左肚添多碗飯呀🍚 又辣又惹味👍🏻👍🏻煮到成間屋都好香
材料:冰鮮雞(切件)、薑、蔥、辣椒仔、生粉、生油、生抽、鹽、糖、生油、生粉、薑、蔥、蠔油、老抽、...
經典的法國料理,陣陣紅酒香氣撲來,香濃美味
材料:雞扒、雞髀、紅蘿蔔、紅蔥頭、紅酒、迷迭香、月桂葉、茄膏
蜜薯薯
順德巧手功夫菜=扣柚皮。當人人在外搶菜蔬短缺,最近留家抗疫宅在家的時間多了,也得要學懂惜食,柚皮...
材料:沙田柚皮、大地魚粉、滷水汁、固體猪油、月桂葉、冰糖、乾蝦子、蠔油、生粉水、柚子醋、昆布汁、...
韓國大邱名菜「燉排骨」
材料:豬肋骨、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、醬油、蒜頭、紅蔥頭、蜂蜜、味醂、水
天寒地凍,最想食一些膠質重又暖身的煲仔菜,跟各位分享下發花膠的方法
材料:花膠筒、瑤柱、冰糖、海參、冬菇、瑤柱、金蒜、蒽段、薑片、酒、鮑汁、蚝油
甜甜鹹鹹的居酒屋風味鯖魚
材料:鯖魚、水、味噌、料理酒、味碄
天寒地涑,又適逢春節假期特別想食高脂高熱量的暖笠笠菜式。呢味絕對係宴客親朋團年同心嘅功夫菜
材料:猪踭肉、豆苗、红蔥頭、青/红花椒、八角、玉桂、月桂葉、生抽、老抽、水、黑醋、冰糖、片糖、炸...
傳統做節熱門菜式,加入高級食材
材料:瑤柱、海參、冬菇、生抽、紹興酒、老抽、糖、蠔油、水
簡易家常菜,營養均衡
材料:白蘿蔔、鯪魚肉、蠔油、水、糖
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人群功效
蔬菜
港式
3-4人
異國料理