用自製的新鮮烤麩，製作上海經典小菜---四喜烤麩，烤麩吸飽湯汁，一咬醬汁濆出來，非常好吃，這是我...
材料：新鮮烤麩、乾白玉木耳、乾香菇、乾金針、毛豆、薑、水、［醬汁］、香菇素蠔油、醬油、糖、鹽、白...
焗薯是歐美的經典美食，各式材料配合軟腍的薯肉，非常惹味。這款風琴焗薯仔的做法，令配料與薯肉融為一...
材料：薯仔 Potato、煙肉 Bacon、橄欖油 Olive oil、牛油 Butter、鹽 ...
未必人人都鍾意食牛肉乾，但係甜絲絲嘅豬肉乾，就相信人人都鍾意食，煲劇睇波時更加係食唔停口。其實自...
材料：免治豬肉 Minced pork、糖 Sugar、蠔油 Oyster sauce、醬油 S...
俗語有云「雞髀打人牙骹軟」，今次教大家整呢個脆皮雞下髀，唔止好味咁簡單，咬落去仲香口兼脆卜卜，食...
材料：雞錘 Drumstick、沙薑粉 Sand ginger powder、鹽 Salt、胡椒...
豆角係常見嘅蔬菜，一般嘅做法都係乾煸或者加肉類炒，今次我地就加個好香口嘅粉漿，再將佢炸熟，將佢變...
材料：豆角 String beans、炸粉 Crispy deep fry powder、五香粉...
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