中筋麵粉 食譜1,098篇

  1. 全部分類
  2. 烘焙
  3. 麵粉
  4. 中筋麵粉

蛋白質的含量在11%左右，中筋麵粉適合製作中式麵點，如麵條、饅頭、燒餅、餃子等。中筋麵粉(all purpose flour plain flour)即普通麵粉。大部分中式點心都是以中筋粉來製作的。
 

  • 【影片】免搓揉提子合桃麵包

    【影片】免搓揉提子合桃麵包

    MrsPsKitchen

    又是非常受歡迎的免搓麵包食譜！保證不需要麵包機、不需要搓麵糰，就能做出超美味，外脆內軟的麵包！ ...

    材料：中筋麵粉、全麥麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、合桃、提子乾

  • 【影片】提子燕麥曲奇 (新手必學)

    【影片】提子燕麥曲奇 (新手必學)

    MrsPsKitchen

    這個是非常簡單易做的曲奇食譜！除牛油外，加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ 外脆內軟的餅...

    材料：燕麥片、中筋麵粉、鹽、梳打粉、提子乾、無鹽牛油、紅糖(或細砂糖）、雞蛋

  • 一口藍莓乳酪麵包（平底鍋版）

    一口藍莓乳酪麵包（平底鍋版）

    我家吃貨有米

    ➡️簡單易整幼兒小吃😊 ➡️冇蛋濕疹幼兒都可以食

    材料：中筋麵粉、BB奶粉、酵母、藍莓乳酪、植物油

  • 芝麻脆片

    芝麻脆片 影片

    Kate Chan

    簡單易整 香濃芝麻 脆卜卜 食到停唔到口

    材料：中筋麵粉、雞蛋、蛋白、糖、鹽、油、芝麻

  • 泡菜煎餅

    泡菜煎餅

    tse_taitai

    謝太太同老公真係中左韓劇韓綜毒，呢排煲番「內心的聲音」，雖然有少少無聊搞笑，但起碼唔膠，會忍唔住...

    材料：中筋麵粉、水、泡菜剪碎、鹽、泡菜汁

  • 香橙乳酪蛋糕 (不含牛油及牛奶)

    香橙乳酪蛋糕 (不含牛油及牛奶)

    StefanelKitchen

    用豆漿做成的乳酪，加入蛋糕內代替牛奶，口感鬆軟，加上香橙的香氣，很適合春天的口味！ 如有興...

    材料：雞蛋、糖、橄欖油、乳酪、中筋麵粉、泡打粉、橙

  • 豆沙包

    豆沙包

    海馬媽媽

    海馬仔飲食 第46回 落雨無去街街，在家同海馬仔玩下玩具、自拍🤳下 又試下整新野食...

    材料：中筋麵粉、豆沙蓉、油、酵母、糖、水

  • 奶油燉菜

    奶油燉菜

    かず

    一但進入了冬天，日本人基本上都會來上一晚熱呼呼的奶油燉菜。 濃濃的奶油燉菜，還能配上麵包或白...

    材料：洋蔥、馬鈴薯、花椰菜、奶油、中筋麵粉、雞粉、牛奶、水

  • 【影片】自製簡易百搭撻皮

    【影片】自製簡易百搭撻皮

    MrsPsKitchen

    很多人覺得做撻皮很難，步驟繁複，買現成的撻皮雖然方便，但自己做的味道更好。 這個塔皮食譜簡單易...

    材料：中筋麵粉、鹽、無鹽牛油、水

  • 咖啡脆皮抹茶叉燒包

    咖啡脆皮抹茶叉燒包

    SukiMa

    香濃的咖啡脆皮和叉燒餡，完全沒有違和感。 當你嘴嚼叉燒餡時，咖啡的醇香慢慢再滲出來，味蕾感...

    材料：高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、糖、鹽、牛奶、全蛋、抹茶粉、湯種、無鹽牛油、高筋麵粉、牛奶、...

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入