日常養生保健,健脾養胃,潤肺養肝,清潤清心,而具有一定輔助療效的養生湯水。
Sasa自家煮意
山斑魚營養豐富,肉質細嫩,味鮮美,並有生肌、活血等藥用價值,不適宜其他食法,但用來煲湯,其味道極...
材料:乾淮山、茨實、山斑魚、豬展、熱水、果皮
將綠豆塞入蓮藕孔中,煲出來的湯水唔會有綠豆殼渣,蓮藕切片後又可以當一道餸,好抵食
材料:蓮藕、甘筍、綠豆、排骨頭、栗子半斤,浸熱5分鐘,用刀子剥皮
H2_Cooking
天氣轉, 家人的喉嚨都有點不舒服, 剛巧買到靚靚鴨梨, 煲個雪梨雪耳豬展湯清潤一下!
材料:鴨梨、雪耳、豬展、南杏、北杏、水、鹽
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...
材料:雪梨、雪耳、豬展、水
俏媽咪潔思米
八九月,花東盛產的金針,有種特殊香味,清甜香脆口感。在花苞開之前要趕緊採下,開花後短暫的花期瞬間...
材料:棒棒腿切塊、金針、香菇、水、薑、薑(川燙用)、米酒(川燙用)、鹽、胡椒粉
高太廚房
木瓜甘筍素湯是一款潤肺生津,滋陽養胃素湯,材料當中包括有白木耳,無花果及南北杏,是一款有益之素湯...
材料:木瓜、甘筍、南北杏、白木耳、無花果、栗子、清水
茶樹菇蛋白質營養豐富,其中蛋白質中有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸含量齊全,賴氨酸的含量高...
材料:乾茶樹菇、現成去核紅棗、西施骨、蜜棗、姜、水、粗鹽
馬蹄有清熱化痰、生津、降壓的功效; 竹蔗能和胃潤腸,化痰增液; 茅根能清肺胃之熱; 此湯加...
材料:竹蔗、茅根、有泥紅蘿蔔、新鮮粟米、馬蹄、豬展肉、清水、粗鹽
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材料:雪梨、雪耳、無花果、瘦肉、螺頭、南北杏
琛寧
祛風解熱合掌瓜 健脾健胃鮮淮山 通利小便鮮粟米 一碗健脾滋潤湯 ...
材料:合掌瓜、鮮淮山 (山藥)、粟米、瘦肉
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3-4人
製作時間
味道
港式
秋季潤燥