蓮藕綠豆栗子排骨頭湯 2014 年 10 月 08 日發佈 Sasa自家煮意 列印 15 33 11019 請稍等. 請稍等. 將綠豆塞入蓮藕孔中，煲出來的湯水唔會有綠豆殼渣，蓮藕切片後又可以當一道餸，好抵食 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 蓮藕 一大段約一斤二兩刨皮 甘筍 一條切块 綠豆 一小碗，洗淨浸水十五 排骨頭 30蚊，出水洗淨 栗子半斤，浸熱5分鐘，用刀子剥皮 1蓮藕切成兩份，將綠豆塞滿蓮藕孔 2所有材料放入煲內加2升水一起煲3個鍾，加入適量鹽調味 3蓮藕拎出，摊暖切片擺碟
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