對於病後、手術後,需要調理的人士,具有一定輔助療效的養生湯水。
木瓜廚房
下星期又話凍返,趁住今個星期快啲打好個底,飲定湯水保護好身體,增強抵抗力 💪 唔好以為加咗藥材就...
材料:烏雞(竹絲雞)、豬展 (約30蚊)、螺片乾、北芪、黨參、甘筍、果皮、黑豆、南棗、椰棗、乾...
Bethehomechef
用大隻美國螺頭,通常浸軟剪開 今次買到細隻的, 可以原隻燉,無剪開 浸一個鐘,清完條腸原隻連...
材料:美國小螺頭、瘦肉、蓮子、淮山、原粒肇實、瑤柱、陳皮、薑
SamSamKitchen
湯料都係得3樣... 真係簡單到痺!🤣🤣🤣 #花膠係女人之寶 #養顏養生 #冬菇提高免...
材料:已發花膠、雞、冬菇、水、鹽、薑、葱
歐巴桑的快樂廚房
漸有涼意的秋冬季節, 能來碗熱呼呼的湯品絕對是最讓人滿足的, 更是餐桌不可或缺的主角。 黑...
材料:土雞、黑蒜頭、紅棗、嫩薑片、枸杞子、水約、紹興酒、鹽
美味簡單煮
氣溫越來越低,來碗熱呼呼的補湯吧 !! 加上補氣中藥材,暖胃也暖心 ~ 更多詳細...
材料:豬小排、鹽巴、米酒、燉湯用中藥材
Zareen媽媽
老火湯嘅食材會隨時令轉變,例如春夏天就主攻清熱; 秋冬季就以滋潤為主。而燉湯就以滋補為前提。因用...
材料:花膠 (大)、瘦肉、冬菇、圓肉、淮山、瑤柱
komama
這道「黑木耳肉骨茶雞湯」,與坊間作法最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底,讓整體口感...
材料:雞腿肉塊、黑木耳養生露、水、肉骨茶包、蒜頭、白胡椒粉
冬天裡,來一碗暖呼呼的雞湯 !! 加上補氣人蔘熬雞湯,暖心,健康又暖胃唷 ~ 更多詳...
材料:雞腿肉、鹽巴、米酒、人蔘藥材包
鐵朗
我真係好喜愛蟲草花獨特嘅味道,再加黑蒜清淡蒜味,個湯好好味, 又讚自己啦,開始面皮厚啦 🤣🤣🤣
材料:蟲草花、豬骨、螺頭、新鮮雞半隻、新鮮雞、黑蒜、薑、黃酒、鹽
中華小當家
泡發過後的花膠,滑得不可思議。煲完湯后把鴿子撈出來,可單獨當菜食用,湯口很是鮮甜。我的蘑菇是剩下...
材料:鴿子肉、花膠、鹿茸片、紅棗、蘑菇、薑
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異國料理
瓜果類
器具