沙參 食譜81篇

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沙參

沙參為繖形科植物珊瑚菜的根，又名北沙參，具有養陰清肺、化痰止咳、潤喉生津、益脾健胃等作用，適用於虛熱燥咳、咽喉乾燥、大便乾結等症。

  • 素上奶湯水

    素上奶湯水

    高太廚房

    自從煮咗呢款素上奶湯水後，呀囡覺得好有功效，亦很好飲，不得不留作記錄，用黃耳代替了肉，營養亦十分...

    材料：淮山二兩約、腰果一兩約、熟芡實半兩約、沙参一兩約、玉竹頭一兩約、雞心棗、無花果、半邊蓮子半...

  • 🍎🍎玉竹沙參雪耳百合蘋果湯🍎🍎 （素湯）　

    🍎🍎玉竹沙參雪耳百合蘋果湯🍎🍎 （素湯）　

    Helen Helen

    滋陰潤燥生津止咳止心煩 玉竹、雪耳可保濕皮膚，令肌膚保持彈性；北沙參養胃生津，兩者常用起相互協...

    材料：沙參、玉竹、雪耳、無花果、蘋果、雪梨干、百合、水

  • 蓮藕豬尾（豬腳）湯

    蓮藕豬尾（豬腳）湯

    廚房女漢子Ritas

    天涼湯熱暖心房～深秋溫補的好湯，無論是用豬尾或豬腳，都是滿滿的天然膠原蛋白！一點點的當歸提味，湯...

    材料：豬尾或豬腳、蓮藕、新鮮蓮子、紅棗、當歸、沙蔘、枸杞、鹽、米酒

  • 化痰止咳 益氣生津—花旗參沙參玉竹百合湯

    化痰止咳 益氣生津—花旗參沙參玉竹百合湯

    Helen Helen

    此湯有益氣生津,養陰潤燥,化痰止咳的功效.最適合夜睡咽乾,喉嚨不適人士飲用. ~ 小貼士: 此湯...

    材料：花旗參、沙參、玉竹、鮮百合、细粒無花果、此汤可不放肉煲

  • 健脾開胃 冠心病調理 沙參玉竹蓮子粟米湯

    健脾開胃 冠心病調理 沙參玉竹蓮子粟米湯

    Helen Helen

    有些患高脂血症、高血壓、冠心病的人很易出現心慌、失眠多夢、飲食減少、痰多、水腫等情況，不妨多用些...

    材料：沙參、海玉竹、紅蓮子、粟米、紅棗、豬展肉

  • 沙參玉竹素湯

    沙參玉竹素湯

    唯媽

    懷孕後期，間中煲呢個湯清胎毒都唔錯。其實沙參玉竹有清熱功效，所以唔只清胎毒，平日可以煲嚟俾一家人...

    材料：沙參　、玉竹、麥冬、淮山、杞子、紅蘿蔔、腰果、水　

  • 滋陰潤燥生津止咳止心煩 沙參玉竹雪耳蘋果湯

    滋陰潤燥生津止咳止心煩 沙參玉竹雪耳蘋果湯

    Helen Helen

    此湯能滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。 如果喜歡我的食譜，歡迎追蹤FB...

    材料：沙參、玉竹、雪耳、南北杏、蘋果、無花果

  • 瑪卡黃耳滋潤湯

    瑪卡黃耳滋潤湯

    戀上味覺

    瑪卡能對抗身心疲乏，舒緩壓力及養心安神，同時亦可以改善睡眠質素及集中精神，配合有豐富膠質的黃耳來...

    材料：瑪卡、紅蘿蔔、小瑤柱、蜜棗、腰果、黃耳、璋州雪耳、南北杏、元肉、海竹、百合、沙蔘、水份

  • 滋補 大生地 鷓鴣湯

    滋補 大生地 鷓鴣湯

    蜜薯薯

    冬天乾燥寒冷最須要飲一些補而不燥滋潤湯水保氣血，暖身健脾之選

    材料：鷓鴣、大棗、黨參、生熟地、玉竹、沙參、桂圓、晌螺乾、雲腿、瘦肉、陳皮、薑片、水

  • 鮑魚螺頭象拔蚌煲豬腱無花果湯

    鮑魚螺頭象拔蚌煲豬腱無花果湯

    Bethehomechef

    過幾星期就到農曆新年, 大家又要忙於辦年貨和準備團年飯 團年飯又少不了湯水, 做節湯水通常都會...

    材料：美國大螺頭、小鮑魚、象拔蚌乾、無抗生素本地豬豬腱、沙蔘、玉竹、小花膠、碎瑤柱、薑、陳皮、無...

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