杞子 食譜848篇

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杞子

杞子為茄科植物枸杞的成熟果實，主產於中國寧夏地區，又稱西杞子。寧夏杞子具有補肝益腎、養顏明目等作用，凡病後體虛、視物昏暗、頭暈眼花者皆可選用。

  • 花雕酒蒸蟶子

    花雕酒蒸蟶子

    Fens

    又到蟶子肥美的季節，來做一個花雕酒蒸蟶子。小鍋插滿蟶子，加入薑片、杞子和花雕酒蒸熟。蟶子的鮮甜味...

    材料：蟶子、杞子、薑片、蔥白、紹興花雕酒、清水、鹽

  • 醉雞卷

    醉雞卷

    芙芙

    炎炎夏日口啖啖，很想吃涼菜？ 最好弄個醉雞卷啦，吃過透心涼呢。 詳細可以click入以下l...

    材料：雞扒、杞子、醉雞汁、鹽、胡椒粉

  • 花膠椰子雞湯

    花膠椰子雞湯

    josearfung

    買個椰子又大又香先$33, 下次我都會再幫襯... 這個雞湯雖然用左冰鮮雞, 但相信我這個湯加...

    材料：椰子、雞、花膠、紅棗、杞子

  • 杞子桂花果凍

    杞子桂花果凍

    李媽媽樂廚

    杞子明目，桂花清香而且入口冰涼清熱解暑。快來試試這款清爽甜品吧!只要到以下的Facebook專頁...

    材料：乾桂花、杞子、冰糖、水、魚膠溶液:、魚膠粉、開水

  • 蒸燉杞子花膠雞腳‏

    蒸燉杞子花膠雞腳‏

    Owenmama

    琴日做咗個滋補燉湯一家三口慶祝母親節，湯花膠滋補，枸杞子明目， 用蒸燉嘅方法做出好清好甜嘅美味靚...

    材料：3盅份量、雞腳六隻、小花膠桶三條、梅頭瘦肉$12、杞子1湯匙 (沖淨備用)、瑤柱三粒 (沖...

  • 【杞子話梅醉雞腎】及【杞子話梅醉雞翼】【食平3D】

    【杞子話梅醉雞腎】及【杞子話梅醉雞翼】【食平3D】

    Selina's Cookery

    好迷【杞子話梅醉雞腎】同【杞子話梅醉雞翼】！ 點解咁迷，因為好易整但好好味，得閒整定喺雪櫃，隨...

    材料：雞腎、或雞翼 (約10-12隻)、話梅、薑片、糟鹵、花雕、鹽、杞子 (用熱水略浸洗即可用)

  • 杞子醉香雞

    杞子醉香雞

    Elizabeth

    又係 "有朋自遠方來" 既小菜要求, 歡聚前一天弄好了!!! 酒香雞滑, 美味冷盤, 佐酒也不...

    材料：走地雞、紹興酒、清水/雞湯、枸杞、鹽、胡椒粉

  • 【紅棗蓮子銀耳湯】

    【紅棗蓮子銀耳湯】

    Amyの私人廚房

    銀耳（白木耳）含有豐富的膠原蛋白和多醣體,搭配蓮子可降虛火及安神養心的功效,也是一道非常養顏美容...

    材料：銀耳（乾燥的白木耳）、蓮子（乾燥或新鮮亦可）、紅棗、枸杞適量、冰糖

  • 花雕蒸虾

    花雕蒸虾

    Karen Ling

    蒸花雕虾，簡單好吃，5分鐘搞掂！

    材料：中虾、姜丝、枸杞、花雕酒

  • 杞子桂花凍糕

    杞子桂花凍糕

    佛羅倫斯小廚房

    之前做馬蹄糕買了的糖桂花仍未用完，唔想又像之前食材放到過期，於是利用餘下的糖桂花做了杞子桂花糕，...

    材料：杞子、糖桂花、魚膠粉、糖、熱水、凍水

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