杞子 食譜848篇

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杞子

杞子為茄科植物枸杞的成熟果實，主產於中國寧夏地區，又稱西杞子。寧夏杞子具有補肝益腎、養顏明目等作用，凡病後體虛、視物昏暗、頭暈眼花者皆可選用。

  • 煮吧*寒冬恩物-花雕雞湯

    煮吧*寒冬恩物-花雕雞湯

    大小姐‧日嘗事

    昨天開始下雨刮大風，一下子天氣又轉到冰河時期這樣子。還好上星期六做了這個花雕雞湯，這兩天手腳還是...

    材料：雞、生抽　、生粉　、花雕酒　、圓肉　、杞子　、淮山　、當歸　、紅棗　、薑片　、水　、鹽　

  • 螺片海參滋潤靚湯

    螺片海參滋潤靚湯

    Sasa自家煮意

    中醫認為海參具有補腎，提高免疫力的功效 ！ 螺片具有滋陰補腎，清熱明目的功效！此湯配合黨參淮山...

    材料：材料A： 乾螺片5片約121克、急凍海參1包約350克、豬展肉1塊約316克、、果皮1/2...

  • 冰花雪耳紅棗糖水

    冰花雪耳紅棗糖水

    蜜薯薯

    天氣略為回暖了一点,但冬天好多時都非常乾燥,除了喝湯水外,中式甜湯/糖水也是美顏養生的小秘決

    材料：雪耳、紅棗、冰糖、水、杞子、龍眼乾

  • 肉骨茶

    肉骨茶

    Fens

    一碗像濃茶、又充滿藥材香味的肉骨茶不但美味，而且營養豐富，能提供熱量、補氣、活血、去濕驅寒。冬天...

    材料：豬排骨、豬骨（西施骨/ 豬肩胛骨或唐排)、乾香菇、蒜頭（連蒜皮）、薑、水、枝竹、藥材料: ...

  • 養生枸杞蘿蔔糕

    養生枸杞蘿蔔糕

    QQ廚房

    繼上次使用飛利浦智慧萬用鍋輕鬆製作黃金蘿蔔糕，帶回娘家搶購一空，這次再來個適合銀髮族享用的養生枸...

    材料：水磨在來粉、白蘿蔔、水、枸杞水、白胡椒粉、鹽、枸杞子

  • 煮吧*滑雞臘腸煲仔飯（附Staub/LC 食譜）

    煮吧*滑雞臘腸煲仔飯（附Staub/LC 食譜）

    大小姐‧日嘗事

    冬天必備的，非煲仔飯莫屬！ 還好新鍋子在冷峰抵港前一日送來，立刻清洗一下便塗油養鍋子，第二...

    材料：雞肶扒、杞子、臘腸、米、熱水、生抽、紹興酒、糖

  • 翠玉瓜釀蝦膠【安田有機專門店】

    翠玉瓜釀蝦膠【安田有機專門店】

    高太廚房

    翠玉瓜釀蝦膠是用了有機翠玉瓜釀上蝦膠,蝦性質溫熱所含的營養成分包含蛋白質.而有機翠玉瓜含維生素A...

    材料：鮮蝦、翠玉瓜、杞子+清雞湯、蛋白、雞粉、鹽、胡椒粉

  • 煮吧*暖笠笠紅棗杞子茶(附食譜)

    煮吧*暖笠笠紅棗杞子茶(附食譜)

    大小姐‧日嘗事

    見天氣突然轉冷，立即做了一個紅棗杞子茶，只需要焗二十分鐘便可，只需要每日一壺，手腳冰冷的問題就可...

    材料：紅棗、杞子、水、冰糖

  • 紅棗桂圓燉雪耳

    紅棗桂圓燉雪耳

    小高廚房

    一顆紅棗已有補氣養血之效，稱得上是女士恩物，加入有「平民燕窩」之稱的雪耳，雙劍合璧，自是最佳滋潤...

    材料：紅棗、桂圓、蓮子、杞子、雪耳、冰糖(or 按個人口味)、凍開水

  • 胡椒豬肚包雞湯

    胡椒豬肚包雞湯

    Fens

    胡椒豬肚雞湯是一款非常適合冬天進補的湯，既可以温中散寒、補中益氣，又能健脾開胃。 做法就是...

    材料：豬肚、鮮雞、薑、蔥、藥材：紅棗、黨蔘、北芪、淮山、枸杞子、白胡椒粒、調味料：鹽

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