杞子為茄科植物枸杞的成熟果實,主產於中國寧夏地區,又稱西杞子。寧夏杞子具有補肝益腎、養顏明目等作用,凡病後體虛、視物昏暗、頭暈眼花者皆可選用。
Cookingmommy
冰涼後的紹興醉雞酒味不會很重.簡單又好吃~
材料:雞腿{去骨}、鋁箔紙、紹興酒、中藥食材、枸杞、當歸、人蔘鬚、青耆、桂枝、鹽巴
SamSamKitchen
呢款茶清肝明目清熱。。。 想簡單啲可以焗嚟飲。。。 想出味啲就煲la!
材料:花旗蔘、杞子、胎菊、蜜棗、冰糖 (可省)、水
Stew
糯米丸子,小時候經常吃,現在都沒機會吃了,所以就自己動手了,就是這個味,軟,糯,香,贊!
材料:肉末、蔥、生薑、糯米、油、五香粉、花椒粉、鹽、糖、醬油、香油、雞精、枸杞、胡蘿蔔
我的C家廚房!Bon Appétit
「蘿蔔絲小丸子」天氣炎熱,食欲頓時減少,白蘿蔔嘅清甜,再配上蝦膠同豬肉做餡料,丸子上更加上了小小...
材料:白蘿蔔(刨絲)、蝦、豬絞肉、生粉、鹽、胡椒粉、杞子、蔥花
閒暇
冬瓜下火,十分適合這個炎熱的天氣,牛肉軟爛,口感綿延...
材料:牛肉、冬瓜、枸杞、鹽、蔥、姜、料酒、香菜、胡椒粉
樂樂的小資廚房
炎炎夏日 有時候忍不住想喝點 涼涼甜甜的飲料 但外面的飲料喝了不安心 還是自己做最實在 ...
材料:紅棗、銀耳(白木耳)、枸杞(可省略)、冰糖
咁熱天氣。。。真係煮乜都簡簡單單好!!! 飯煲有味飯。。。好味又唔駛煮到周身汗!!!
材料:雞全腿、米、雞湯、冬菇、瑶柱、栗子、芫荽、杞子、鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、薑汁、紹...
志在煮大全
桑椹(黑桑子)是虛不受補的恩物,滋陰補血,補而不燥,如果連紅棗也燥不妨試試桑椹!桑椹是當年皇帝御...
材料:桑椹 、杞子、圓肉
加入高麗菜的麻油松坂肉.吃起來不會油膩而且湯頭甘甜.不會上火.拌飯味道更好.
材料:松坂肉、高麗菜、薑片、米酒、鹽巴、鮮味炒手、麻油、枸杞、當歸、香菇
豬腰補肝腎。。。常見做法是炒豬腰!!! 其實仲可以煮湯。。。 有時我會放埋麵線落去ㄧ齊煮。。。...
材料:豬腰、薑、杞子、米酒、鹽、水
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3-4人
製作時間
味道
港式
秋季潤燥