冬瓜牛肉枸杞湯 2016 年 06 月 02 日發佈 閒暇 列印 0 1 1220 請稍等. 請稍等. 冬瓜下火，十分適合這個炎熱的天氣，牛肉軟爛，口感綿延... 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 牛肉 300克 冬瓜 1大塊 枸杞 1把 鹽 4克 蔥 1根 姜 2片 料酒 1小勺 香菜 1根 胡椒粉 少許 1鮮牛肉切片，過下水。然後放電燉鍋裏加上調料，慢燉1小時左右。 2牛肉快爛時，加上冬瓜和枸杞，最後起鍋時，再放上香菜和下鹽調味即可。
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