番茄牛肉羅宋湯 2014 年 09 月 23 日發佈 天邊的家 列印 0 0 1563 請稍等. 請稍等. 羅宋湯是一道很多蔬菜混合加上鮮美的番茄完成的蔬菜濃湯,今天加入牛肉薄片,讓濃湯更美味。 追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen 食材 (5-6人) 30分鐘內 食材 牛肉薄片 200公克 洋蔥 半顆 高麗菜 1/4顆 西洋芹 2根 馬鈴薯 1顆 番茄醬 100cc 雞高湯 500cc 鹽巴 適量 1準備好牛肉、馬鈴薯、高麗菜、西洋芹、亨氏番茄醬。 2洋蔥先炒軟,加入準備好的高湯馬鈴薯先下鍋煮軟化,高麗菜再加入鍋內,煮到熟透放入西洋芹跟番茄醬,鹽巴調味,最後把牛肉片放入。 3當牛肉變色就可以起鍋,完成不需要新鮮番茄,直接使用亨式番茄醬就會很美味的番茄牛肉羅宋湯。 TIPS 牛肉薄片很快熟透,所以最後才來加入湯中,馬鈴薯跟高麗菜則最先加入煮湯讓蔬菜變軟。
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