豬腰杞子湯 2016 年 05 月 12 日發佈 SamSamKitchen 列印 2 9 9730 請稍等. 請稍等. 豬腰補肝腎。。。常見做法是炒豬腰!!! 其實仲可以煮湯。。。 有時我會放埋麵線落去ㄧ齊煮。。。yummy!!! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 豬腰 2副 薑 2片 杞子 1湯匙 米酒 1湯匙 鹽 1.5茶匙 水 1碗半 1豬腰洗淨切半。。。去白膜。。。界花切片。。。下滾水中川燙至轉色。。。立即取出冲凍水! 2洗杞子! 3爆香薑片。。。下豬腰。。。撒鹽。。。快炒兩下。。。灒酒。。。加杞子和水。。。滾起即可! TIPS 豬腰炒太耐會變硬!
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