蝦米 食譜585篇

  1. 全部分類
  2. 海味
  3. 蝦米
蝦米

蝦米是由鮮海蝦去殼再加工的乾製品，又稱海米。蝦米具有益腎補陽等作用，並含糖類、礦物質和多種維生素，不但營養豐富，且是一種高蛋白質、低脂肪的食品。

  • 自家製椰菜餃

    自家製椰菜餃

    Ken Ng

    Hello大家好呀！今次做椰菜餃，非常之好味😋一家人在家人都係一個好活動，希望大家鍾意啦！

    材料：椰菜、豬肉、蝦米

  • 菜譜蝦皮

    菜譜蝦皮

    fionapoon

    夏日炎炎有時送粥幾好

    材料：菜脯、蝦皮、花生油、潮州辣椒醬、酒、麻油、蒜頭

  • 瑤柱鮑汁荷葉飯

    瑤柱鮑汁荷葉飯

    Owenmama

    呢個荷葉飯配料有瑤柱/蝦米/冬菇加雞肉， 超足料； 鮑汁令炒飯味更香濃、加上淡淡荷葉香味， 超正...

    材料：乾荷葉、白飯、江瑤柱、蝦米、冬菇、去皮雞髀肉、迷你即食鮑魚（可免）、鹽 / 糖 / 油、【...

  • (中國菜)蟲草花紅蘿蔔湯

    (中國菜)蟲草花紅蘿蔔湯

    JessicaKitchen

    滋肺補腎,提高身體免疫力

    材料：蟲草花、無花果、紅蘿蔔、腰果、水、鹽

  • 欖菜肉碎炒四季豆

    欖菜肉碎炒四季豆 影片

    Michael Cheung

    欖菜肉碎炒四季豆

    材料：四季豆、攪碎豬肉、蝦米、欖菜、糖、生粉、蒜、薑、鹽、生抽、酒、胡椒粉、食油、蠔油、老抽

  • 荷葉蒸膏蟹飯

    荷葉蒸膏蟹飯 影片

    Rebecca Li

    易做、經濟又口味，在家就可以做到酒樓的風味。

    材料：荷葉、膏蟹、白飯、冬菇、爉腸、乾瑤柱、蝦米、紅頭蔥

  • 菜茶: 海陸豐傳統美食 (附影片)

    菜茶: 海陸豐傳統美食 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    香港480項非文質文化遺產之1, 那便是汕尾海陸豐傳統美食 - 菜茶 請訂閱以表支持🙇...

    材料：椰菜、生菜、荷蘭豆、青蒜、芫茜、菠菜、菜芯、粉絲、臘腸、蝦米仔、蝦米、菜脯、魷魚乾、潮汕炒...

  • 街頭小食~狗仔粉

    街頭小食~狗仔粉

    MP廚房

    有人會叫它做狗仔粉,亦有人叫它做粉仔,它都是香港懷舊街頭小食之一,滿滿碗粉仔再加上蔥花及辣菜圃,...

    材料：上海粗麵、蒜蓉、豬肉碎、冬菇、蝦米、蔥花、辣菜圃、雞粉、鹽、糖、水

  • 懶人版電鍋糯米飯 電鍋食譜 零技巧100%成功

    懶人版電鍋糯米飯 電鍋食譜 零技巧100%成功

    Kinki Chan

    我同老公都好中意食糯米飯，但系出面賣嘅品質同味道都越黎越差，想食就唯有自己試下煮啦！生炒糯米飯由...

    材料：糯米、清水、冬菇、蝦米、臘腸、臘肉、蔥綠、檸檬葉、生抽、鮑魚汁、砂糖、老抽

  • 潮汕食物: 菜頭丸 (附影片)

    潮汕食物: 菜頭丸 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會教大家做一款潮汕食物 - 菜頭丸 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Sma...

    材料：唐芹、蔥、椰菜、白蘿蔔、蝦米、蕃薯粉、菜脯

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