蝦米 食譜585篇

  1. 全部分類
  2. 海味
  3. 蝦米
蝦米

蝦米是由鮮海蝦去殼再加工的乾製品，又稱海米。蝦米具有益腎補陽等作用，並含糖類、礦物質和多種維生素，不但營養豐富，且是一種高蛋白質、低脂肪的食品。

  • 鹹肉糭

    鹹肉糭

    蜜薯薯

    落雨冇咩好做，宅在家中包吓糭！今年攪攪新意思台式撈廣式1隻混合曬。就快端午節，快來看看喔！

    材料：白糯米、開邊綠豆、烚花生、蝦米、瑤柱、紅蔥頭、咸肉、臘腸/膶腸、竹葉/鹹水草、熱水

  • 肉燥碗粿

    肉燥碗粿

    廚房女漢子Ritas

    在家自己做，就能把餡料鋪好鋪滿！除了表面鋪好的滷蛋、香菇、蝦米、五花肉和炒香的菜脯，碗粿中間還藏...

    材料：飯碗、菜脯、絞肉、五花肉、香菇、蝦米、白煮蛋、油蔥酥、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂糖、白胡椒粉...

  • 生炒糯米飯

    生炒糯米飯 影片

    母嬰康逸協會

    雖然大家都話秋風起，食臘味~ 但今時今日不少香港人一年四季都喜歡食糯米飯的🤤🤤，今次我哋既陪月姨...

    材料：糯米、蝦米、臘腸、臘肉、花生、冬菇、蔥粒、蛋、生抽、糖

  • 鹹香煎藕餅

    鹹香煎藕餅

    Bethehomechef

    自家做的煎藕餅, 可以少肉多蓮藕, 還可以加入梅香鹹魚, 煎的時候有陣陣鹹香, 吃的時候也份外惹...

    材料：梅香鹹魚(起骨)、蝦米、上肉、蓮藕、蒜粉、洋蔥粉、薑粉、酒、糖

  • 蘿蔔糕

    蘿蔔糕

    Bon MA's Kitchen

    喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon...

    材料：白蘿蔔、潤腸、臘腸、臘肉、蝦米、冬菇、鷹粟粉、水、雞粉、糖、胡椒粉

  • 芋頭糕

    芋頭糕 影片

    Bon MA's Kitchen

    喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon M...

    材料：芋頭、粘米粉、水、菜油、臘腸、冬菇、蝦米、雞粉、五香粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油

  • 蘿蔔糕

    蘿蔔糕

    NikoKitchen

    農曆新年快到喇！賀年必食就梗係傳統經典嘅糕點－蘿蔔糕！自家製不含防腐劑，可以調出自己口味，一齊試...

    材料：白蘿蔔、粘米粉、澄麵、粟粉、臘腸、膶腸、臘肉、蝦米、冬菇、瑤柱、蘿蔔水、糖、鹽、雞粉、胡椒...

  • 香芋頭糕

    香芋頭糕

    菠蘿愛入廚

    初初誤以為整芋頭糕比起整蘿蔔糕複雜，原來很容易。現在與大家分享簡易嘅做法，大家不妨試試以下的食譜...

    材料：芋頭 （一個）、粘米粉、木薯粉、鹽、五香粉、蝦米、臘肉、臘腸、水、白芝麻、蔥花

  • 芋頭粿

    芋頭粿

    廚房女漢子Ritas

    以蝦米、絞肉和油蔥酥為基底炒出香氣，再加上吃的到大塊鬆軟的芋頭，蒸過後淋上醬油糕或甜辣醬，超好吃...

    材料：模具24x14x6cm、在來米粉、太白粉、鹽、白胡椒粉、水（量米杯）、油蔥酥、芋頭、絞肉、...

  • 五香芋頭糕

    五香芋頭糕

    Iris Cho

    農暦新年快到，蒸糕糕！

    材料：芋頭、粘米粉、水 2杯、水1杯、菜油、臘腸、冬菇、蝦米、雞粉、五香粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油...

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