西班牙料理以海鮮為主,所以當有喜歡吃海鮮的朋友時,帶他們吃西班牙料理是一個不錯的選擇。
一雞兩吃! 簡單做出比餐廳還好吃又漂亮的Juicy Roasted Chicken / 雞...
材料:雞、奶油、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、西班牙紅椒粉, Paprika、鹽、糖、胡椒、洋蔥粉、大蒜粉...
自從有一次喝過Sangria這種帶有果香的酒,令本來不好杯中物的我也一飲上癮,於是便決定尋找食譜...
材料:紅酒、七喜/雪碧/梳打水、威士忌、橙酒、橙、檸檬、蘋果、藍莓、紅桑子
西班牙黑毛豬的飼料是以橡木子,香草等為主,去除了豬肉的羶味,帶著獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,...
材料:西班牙黑毛豬帶骨豬扒、伴菜種類、生果種類、牛油、黑椒粉、雜香草、法國芥未醬約、海鹽、油、砂...
Jamón Serrano Fig Salad with Avocado and Sun-dri...
材料:西班牙火腿 、新鮮無花果 、牛油果、油漬乾蕃茄、油漬甜紅椒球 ( 隨個人口味可加亦可不加)...
伊比利豬油花分佈漂亮細緻,霜降肉(豬頰肉)部位只需簡單香煎佐上鹽之花,最能展現出豬肉原始的香甜滋...
材料:西班牙伊比利豬霜降肉、蘆筍、迷你甜椒、蘑菇、黃檸檬、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、法國鹽之花、海...
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