分類

讃好收藏

日式關東煮

GoodWheat

おでん是日本傳統美食之一，日本人人會將雞蛋、獅子狗卷、蘿蔔、魔芋、魚丸、薯仔、甚至牛肉等.......

材料：水、昆布、柴魚、淡醬油、味醂、白蘿蔔、獅子狗卷、日式魚丸、日式年糕、日式魔芋、紅蘿蔔
讃好收藏

青咖哩雞食譜（Green Curry Chicken)

GoodWheat

泰國咖喱多數以顏色命名，大家都可能不知道泰國南北部的咖哩種類超過十多種，今次等我介紹一下泰式青咖...

材料：檸檬葉、辣椒、魚露、椰糖、泰式茄子、金不換、椰汁、雞腿肉、綠咖哩
讃好收藏

香辣惹味老干媽醬爆雞煲（ Laoganma Spicy Chicken Pot)

GoodWheat

老干媽有很多款，用來炒餸、拌麵、拌飯、作火鍋湯料或火鍋醬料都一樣出色，今次用了辣味較為適中、豆味...

材料：雞、洋蔥、蒜頭、乾蔥、紅辣椒、乾辣椒、唐芹、芫茜、老干媽醬、栗子、老抽、胡椒粉、麻油、生粉...
讃好收藏

美式燒烤醬焗豬肋條（BBQ Rib)

GoodWheat

前幾日分享了美式BBQ醬食譜，美式BBQ 醬在美國的普及程度猶如廣東人愛叉燒醬一樣，用BBQ醬來...

材料：急凍豬助條、BBQ 醬
讃好收藏

燒烤醬焗雞槌(Baked Chicken Drumette with BBQ Sauce)

GoodWheat

BBQ醬魔力真的很強！！每次有BBQ醬的菜式出場必定清碟，連清潔劑也用不著了。它完全俘虜了我一家...

材料：急凍雞槌、BBQ SAUCE
讃好收藏

韓式石頭鍋泡菜拌飯

GoodWheat

韓式拌飯비빔밥Bibimbap是韓國的傳統料理，비빔是混和的意思，밥是米飯的意思，伴以紅辣椒醬고...

材料：泡菜、韓式牛蒡、黃豆芽、甘筍、細青瓜、牛絞肉、蛋、白飯、鹽、麻油、芝麻、韓式醃肉醬
讃好收藏

韓國人氣韓式蔥炸雞

GoodWheat

韓國的炸雞店太多了，而炸雞款式亦不少，例如上一次整的甜辣炸雞（食譜重溫如下）、蜜糖炸雞、醬油炸...

材料：雞翼、幼辣粉、炸粉、鹽、蔥絲
讃好收藏

韓式甜辣炸雞

GoodWheat

韓國的炸雞比較多用中細碼的全雞來炸，但要處理全雞花的時間比較多，可以改用雞翼或雞搥來整這個韓式甜...

材料：幼辣粉、雞翼、炸粉、鹽