總共8篇食譜
  • 日式關東煮

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    おでん是日本傳統美食之一,日本人人會將雞蛋、獅子狗卷、蘿蔔、魔芋、魚丸、薯仔、甚至牛肉等.......

    材料:水、昆布、柴魚、淡醬油、味醂、白蘿蔔、獅子狗卷、日式魚丸、日式年糕、日式魔芋、紅蘿蔔

  • 青咖哩雞食譜(Green Curry Chicken)

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    泰國咖喱多數以顏色命名,大家都可能不知道泰國南北部的咖哩種類超過十多種,今次等我介紹一下泰式青咖...

    材料:檸檬葉、辣椒、魚露、椰糖、泰式茄子、金不換、椰汁、雞腿肉、綠咖哩

  • 香辣惹味老干媽醬爆雞煲( Laoganma Spicy Chicken Pot)

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    老干媽有很多款,用來炒餸、拌麵、拌飯、作火鍋湯料或火鍋醬料都一樣出色,今次用了辣味較為適中、豆味...

    材料:雞、洋蔥、蒜頭、乾蔥、紅辣椒、乾辣椒、唐芹、芫茜、老干媽醬、栗子、老抽、胡椒粉、麻油、生粉...

  • 美式燒烤醬焗豬肋條(BBQ Rib)

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    前幾日分享了美式BBQ醬食譜,美式BBQ 醬在美國的普及程度猶如廣東人愛叉燒醬一樣,用BBQ醬來...

    材料:急凍豬助條、BBQ 醬

  • 燒烤醬焗雞槌(Baked Chicken Drumette with BBQ Sauce)

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    BBQ醬魔力真的很強!!每次有BBQ醬的菜式出場必定清碟,連清潔劑也用不著了。它完全俘虜了我一家...

    材料:急凍雞槌、BBQ SAUCE

  • 韓式石頭鍋泡菜拌飯

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    韓式拌飯비빔밥Bibimbap是韓國的傳統料理,비빔是混和的意思,밥是米飯的意思,伴以紅辣椒醬고...

    材料:泡菜、韓式牛蒡、黃豆芽、甘筍、細青瓜、牛絞肉、蛋、白飯、鹽、麻油、芝麻、韓式醃肉醬

  • 韓國人氣韓式蔥炸雞

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    韓國的炸雞店太多了,而炸雞款式亦不少,例如上一次整的甜辣炸雞(食譜重溫如下)、 蜜糖炸雞、醬油炸...

    材料:雞翼、幼辣粉、炸粉、鹽、蔥絲

  • 韓式甜辣炸雞

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    韓國的炸雞比較多用中細碼的全雞來炸,但要處理全雞花的時間比較多,可以改用雞翼或雞搥來整這個韓式甜...

    材料:幼辣粉、雞翼、炸粉、鹽

新晉廚師
  • 我是個全職媽媽,全日煮婦,烹飪愛好者,攝影愛好者,健康飲食愛好者,編織愛好者,手作愛好者,旅行愛好者, 最重要是..愛基督的人,學習無私分享中,分享恩典中的一切知識 .

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