花膠又名魚肚，為新鮮優質魚鰾的乾製品，以富有膠質而見稱；花膠營養極為豐富，屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品，具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用，對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。
林愛煮CookingLam
從來冇諗過會同「豬肺」合作做菜或湯，因為個個都話清洗好多步驟，但係處理過之後，其實又唔係想像中咁...
材料：豬肺（已啤水）、豬展肉、南北杏、蜜棗、花膠仔（浸軟）、雞腳、金華火腿
applehoney
功夫不多絕對是懒人思物,每逢冬天兩支公一煲湯兩碗白飯便成一餐總會一個月至少一次!!! ★味...
材料：雞肶、金華火腿、花膠中型(視乎大小)、元貝(乾瑤柱)、螺片、炆燒鍋、水
josearfung
我自己非常喜歡這個湯水, 除左有我至愛既海參花膠外, 其實加入蓮子更加清甜而且有落金華火腿帶點咸...
材料：海參、花膠、金華火腿、豬展、蓮子
閒暇
膠質豐富，奶味濃郁！ 滿滿的膠原蛋白，美容養顏佳品！
材料：魚膠、純牛奶、薑片、紅棗
姊妹交換食譜週記
女仔幾時都要幫自己補補~~~ 特別而家入秋，特別乾燥~飲啖靚湯，當堂潤晒!!! 花膠補骨膠原...
材料：烏雞、急凍螺頭、花膠筒、瘦肉、紅蘿蔔、蓮子、淮山、肇實、果皮、鹽、水
大哥哥海味
黑杞子-有人說比蟲草更罕有（想懷孕的女士不況試試） 白花膠-花膠中的極品，對傷口痊癒尤其好 ...
材料：黑杞子、白花膠、黑芝麻、冬蟲夏草、冰糖
SamSamKitchen
天氣轉……係時候潤一潤！！！ 青木瓜： 健脾和胃 雞腳： 含大量膠原蛋白……滋潤...
材料：青木瓜、雞腳、已發花膠、雪耳、南北杏、排骨、水、鹽
高太廚房
【花膠魚湯粉絲雜菜煲】是一款十分有營養的雜菜煲，用了一早發定而有豐富骨膠原的花膠，配合將魚仔煎香...
材料：發好的花膠花、鳳尾魚、粉絲約、菜心、白菜仔、西蘭花、中國芹菜、蒜頭、薑片、鹽、白胡椒粉、麻...
LoveKellyKitchen
好耐冇煲湯，前兩日整左鮮淮山杞子蒸雞，雞就只系用左肶同翼，話說我系taste見到隻丹麥來既減價全...
材料：猴頭菇、冬菇、鮮淮山、螺片、花膠、雞、水、鹽
細個成日食，依家又想回味一下！整返個升級版歎返下先，事關雪櫃仲有一塊花膠，得返一片吾三吾四，加埋...
材料：豬肉、冬菇、花膠、雲耳、粉絲、蛋、清雞湯、水、老抽、生粉 (加水打芡)
沒有更多內容
人群功效
水果
根莖類
器具
節日
