鮑魚一般可以分為三大類,鮮鮑急凍鮑魚、湯鮑罐頭鮑魚和乾鮑魚。鮑魚具有滋補養顏、平衡血壓、養肝明目、滋陰清熱等作用;不但營養豐富,並且含高蛋白質,尤以滋陰明目、滋補強身功效甚大,適合肝腎虛弱、視物昏暗等人士食用。
青邊鮑魚體積大,重量由150至600克、肉厚、爽滑,富彈性,外殼有7-9個小孔;最大特點在鮑魚唇...
材料:澳洲急凍青邊鮑魚、雞、豬腱骨、薑、紅蔥頭、或 青蔥、清水
海味喺屋企食真係抵好多,其實唔難發,不過就要花啲時間同耐性😛發花膠嘅方法係店舖教我,好簡單先蒸再...
材料:鮮鮑魚、花膠筒、海參、花菇、浸菇水/ 雞湯、生粉、日本南瓜、乾蔥、蒜頭、薑、蔥段、冰糖、老...
文迪又為大家做了一道賀年食譜俾大家參考😋,今次利用空氣炸鍋做出炸麵王和罐頭鮑魚做出一款「盤滿缽滿...
材料:18頭清湯罐頭鮑魚、全蛋麵、油、三色椒、蒜頭、蔥粒、鮑魚罐頭湯、蠔油、生抽、老抽、糖、鮑魚...
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