法式料理極重視烹飪方法和餐桌禮儀，而法國盛產葡萄酒和奶酪，所以也順理成章成為法式料理必不可少的食材，法式料理常見的食品有法國蝸牛、油封鴨和麵包。
繼上次紅菜頭他他後, 今次我們再用紅菜頭來做另一道盤~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Fa...
材料：紅菜頭、橙、西柚、牛油生菜、九芽生菜、百里香、蒜頭、粗鹽、油、橙皮(切橙肉時保留)、糖、水...
紅酒燉牛肉英文叫做 Beef Bourguignon或者Beef Burgundy, 是非常出名...
材料：牛肩肉、紅酒、牛肉高湯 (可用牛肉粒加水代替)、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、蕃茄、香草束、麵粉...
用滿滿的蕃茄淹沒牛肉吧！利用半筋半肉的牛腱子心來燉煮這道菜最適合也不過了，燉煮好的牛肉溶化在嘴裡...
材料：牛腱子心或牛腱心、蕃茄、洋蔥、月桂葉、馬玲薯、黃甜椒、青豆仁、不用很貴的紅葡萄酒、羅勒岡香...
牛油果加上了原味乳酪 增加了清新感覺 做成 party (派對) 小食蠻不錯的~ 更多...
材料：牛油果、鮮蝦、洋蔥、沙律醬、乳酪
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材料：黑糖、水、蛋黃、牛奶、白砂糖、雲呢拿香油 / 雲呢拿條、魚膠片 / 魚膠粉
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