簡易甜品┃ 焦糖布甸 (免焗)┃Custard pudding (No-Bake)
2020 年 09 月 27 日發佈 Alex & Tiffany's Kitchen
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1詳細做法請按以下連結查閱 : https://youtu.be/UpBE6tFA-Sg
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2首先用廚房紙巾沾上食用油塗抹每一個小杯子的內裡
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3PART 1 煮焦糖 : 倒入水 和 黑糖煮沸，開始有少許"結"身就可以了，然後遂一倒入小杯子裡做一個焦糖底
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4PART 2 煮布丁餡 : 先用刀子在雲呢拿條中間界一刀，利用刀背把雲呢拿籽刮出來，然後備用
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5接著把白砂糖倒入蛋黃內拌勻備用
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6把牛奶煮沸，然後將魚膠粉、雲呢拿籽 和 蛋黃倒入牛奶內拌勻
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7將剛才煮好的牛奶混合物過一次隔篩，然後逐一倒入小杯子裡，再蓋上保鮮膜雪過夜便完成了
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