粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼?
粵菜的特點是什麼?
Kamely
凍凍濕濕熱熱又濕濕, 總之好濕呀~!!! 大家一齊嚟整返個靚湯去濕健髀啦~
材料:新鮮淮山、紅蘿蔔、合掌瓜、乾螺頭、日月魚、豬展、無花果乾
Helen Helen
粟米魚柳相信是不少人愛吃的菜式,炸到外脆內軟的魚塊沾上粟米,超級下飯美味。許多人都覺得既要用油炸...
材料:魚柳(石斑或龍利)、鹽、胡椒粉、罐頭粟米蓉、炸粉
Kylife
上次教過大家整超滑肉碎蒸水蛋,今次介紹另一款撈飯一流的老少平安!依款超簡單菜式都係媽咪由細煮到大...
材料:鯪魚肉、軟豆腐、油、胡椒粉
海馬媽媽
氣候乾燥,大人小朋友好易起咳流鼻水,海馬媽媽我都唔懶得要煲湯湯❗️此湯 [蘋果川貝南北杏豬𦟌湯]...
材料:南北杏、川貝、蘋果、豬展、粟米、小元貝、淮山
傑。斯與晴
日月魚:又叫明月魚,有健脾益氣明目、補腎益肝、補虛、養顏美髮嘅功效 猴頭菇:有健胃、補虛、抗癌...
材料:日月魚、猴頭菇、紫花果、響螺頭、北芪、黨蔘、淮山
前排小JM病豬,自然胃口欠佳,腸道亦不太暢通,攪到口仔都臭埋。 想話錫錫我都頂唔順,為咗令小主...
材料:穀芽、馬蹄 、炒麥芽 、紅蘿蔔、紫花果、粟米(連鬚)
香港人每天忙忙碌碌。得閑的時候煲下食療湯水。等人都精神點。愛錫自己身體多點。 歡迎追蹤FB...
材料:白背黑木耳、蘋果、腰果、紅棗、陳皮、杞子、水
CynthiaのLove Baking
健脾養胃、強筋骨、補腎強腰、含豐富維他命C及E,再加上用有含有大量花青素嘅紫玉淮山配搭,一個簡單...
材料:栗子、腰果、合桃、紫玉淮山、粟米、紅蘿蔔、水
SukiMa
母親節,係咁咦整個甜品應下節, 送比自己, 當然會同屋企人一齊分享啦😋 各位辛苦的偉大媽媽...
材料:果凍粉、魚膠粉、糖、水、椰漿、北海道3.6牛奶、室溫水、糖、魚膠粉、心形曲奇模、圓筒形器皿
相信好多人細個都一定食過由媽咪整的蒸水蛋,食個時好滑,不過到自己整先知原來要蒸得出滑蛋係唔容易嫁...
材料:蛋、水
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製作時間
味道
3-4人
栗米
焗爐