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日月魚猴頭菇紫花果響螺頭湯

2019 年 05 月 17 日發佈 傑。斯與晴 列印
日月魚猴頭菇紫花果響螺頭湯
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請稍等. 請稍等.
日月魚:又叫明月魚,有健脾益氣明目、補腎益肝、補虛、養顏美髮嘅功效
猴頭菇:有健胃、補虛、抗癌、益腎精嘅功效
紫花果:含豐富花青素,有抗氧化、保䕶眼睛功效, 而且含有豐富纖維,有助促進腸道蠕動,減少便秘
響螺頭:具有滋陰補腎及養肝明目功效

食材 (1-2人) 1小時以上

    • 食材
    • 日月魚 6~8粒
    • 猴頭菇 4朵
    • 紫花果 4~5粒
    • 響螺頭 3粒
    • 北芪 適量
    • 黨蔘 適量
    • 淮山 適量
  • 1將北芪、黨蔘、淮山、紫花果及蜜棗洗淨或浸泡,將日月魚、猴頭菇及響螺頭洗淨並浸泡
  • 2將預先浸好嘅響螺頭洗淨後用刷刷去污垢 *有需要可以將響螺頭切半喔* 預先煲滾一鍋滾水,將材料全部放入,先以大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時即成。
  • 3可按個人喜好加入蜜棗及鹽以作調味。

Tags:

  • 湯
  • 魚
  • 淮山
  • 螺頭
  • 螺頭湯
  • 日月魚
  • 猴頭菇
  • 黨蔘
  • 北芪
  • 響螺
  • 猴頭

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