粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼？
粵菜的特點是什麼？
Cook1Cook
無論睇波同放工去宵夜，啤酒一定係不二之選。既然飲得啤酒就梗係要啲小食送下架啦！去大排檔就話可以叫...
材料：瀨尿蝦 Mantis shrimp、紅辣椒 Chilli、蒜蓉 garlic、椒鹽 spi...
MP廚房
經典小食外脆內軟，食唔停口!
材料：鮮奶、粟粉、糖、雲呢拿油、牛油、麵包、生粉、水
SamSamKitchen
炒象拔蚌仔真係好容易... 三兩下手勢已經炒好... 仲要彈牙又鮮甜！
材料：象拔蚌仔、蒜頭、蒜芯、蒜鹽
廚房女漢子Ritas
雖然是最簡單的家常湯品，不過只要幾個小撇步就能讓湯清、味濃、蘿蔔入味又好吃！ 也歡迎到女漢子的...
材料：排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜、米酒、黑胡椒粉、鹽
簡易醃製... 塑造出滋味啜指感受 ！
材料：排骨、孜然粉、燒烤醬、乾洋芫茜碎、已烘芝麻、蜜糖
鰵魚係珍貴兼營養十足嘅深海魚.. 唔係成日有得賣！ 鰵魚含豐富魚脂... 魚肝可以提煉魚肝油....
材料：鰵魚魚腩、盒裝硬豆腐、冬菇、薑、蒸魚豉油、水、胡椒粉
subina
平時BBQ先食既脆鱔，而家係屋企都可以輕鬆整到 歡迎到訪我的Facebook Page看更...
材料：鱔、鹽、胡椒粉、鰻魚汁
Carline Ki
秋季開始又是食蟹的好季節，因為特別肥美，故此在街市買來兩隻鮮蟹回家，實行下廚泡製「薑蔥炒蟹」。講...
材料：新鮮蟹、青蔥、蔥片、蒜頭，切片、、蠔油、暖水份、生粉、米酒、糖、胡椒粉
高太廚房
頭抽蜜汁豬肋條 頭抽蜜汁豬肋條是一款簡單易做又好味的菜式，用了方便的氣炸鍋或光波爐去烹調，調味...
材料：急凍西班牙豬肋條1包約、淘大翕仔頭遍生抽、生粉、辣椒粉(可以不加)、砂糖、淘大翕仔頭遍生抽...
Simple Kan
將大排檔味道帶返屋企😆送飯一流👍🏼 因為有小朋友食，呢個係BB辣版本。
材料：急凍火鍋肥牛片、龍口粉絲(小)、金菇、蔥花(裝飾)、米酒/紹酒、蒜蓉、蔥粒、生粉、生抽、沙...
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