蒜芯炒象拔蚌仔 2019 年 11 月 28 日發佈 SamSamKitchen 列印 15 26 4834 請稍等. 請稍等. 炒象拔蚌仔真係好容易... 三兩下手勢已經炒好... 仲要彈牙又鮮甜！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 象拔蚌仔 8隻 蒜頭 半個 蒜芯 20條 蒜鹽 適量 1蒜頭去衣、拍扁... 蒜心切段... 象拔蚌仔去殼、去內臟、洗淨 ！ 2適量油爆香蒜頭... 加入蒜芯炒至8成熟！ 3放入象拔蚌仔... 下蒜鹽調味... 兜炒片刻即可！ p.s.：象拔蚌仔很快熟... 蒸只需四分鐘... 所以炒的時間更短！
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