粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
用無水蒸方法蒸熟雞件、臘腸和冬菇，雞味更加原汁原味。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片...
材料：乾荷葉、雞件、冬菇、薑片、臘腸、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］蠔油、［醃料］生抽、［醃料...
如何扣出鮮味香濃的鮑魚炆海參和六星級的鮑魚汁？ 鮑魚海參煮法和鮑魚汁食譜 附影片教學 ->> ...
材料：鮑魚、海參、鮑魚汁、蠔油、生粉、老抽、薑、蒜、乾蔥頭、米酒、鹽、鮑魚、鮑魚水&清水、急凍雞...
每到秋冬季節，都喜歡煮煲仔飯，尤其是飯焦部份，少少脆但又唔會硬，烹煮時間又快，半小時已經有得食😊...
材料：日本南瓜、排骨、米、水、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽、水、老抽、麻油、糖、蒜頭
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