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清潤椰子雪耳紅蘿蔔湯

2018 年 11 月 02 日發佈 HonneyKitchen 列印
清潤椰子雪耳紅蘿蔔湯
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入秋啦~ 皮膚都覺得乾乾地
飲返碗雪耳椰子湯, 清甜又滋潤 😁
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食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 新鲜椰子 1個
    • 雪耳 1個
    • 紅蘿蔔 2條
    • 豬展 即買 肉 300克
    • 蜜棗 2粒
    • 果皮 1塊
  • 1椰子取出椰子水, 去殼取肉, 椰肉用刨刨成片狀,
  • 2紅蘿蔔洗淨去皮切大塊, 豬展 即買 肉洗淨, 出水切大塊
  • 3果皮洗淨去囊, 蜜棗洗淨, 雪耳浸透後, 剪去硬蒂, 撕成小朵備用
  • 4湯煲中放入適量水份煮沸後, 放入所有材料 (雪耳和椰子水除外), 先用大火煲30分鐘, 後轉小火煲1小時30分, 加入雪耳煲30分鐘, 最後下椰子水, 煮沸後,下鹽調味, 即成

Tags:

  • 湯
  • 蘿蔔
  • 雪耳
  • 椰子
  • 蘿蔔湯
  • 紅蘿蔔
  • 紅蘿蔔湯
  • 果皮

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