川菜作為中國八大菜系之一，四川以善用麻辣著稱。川菜經典菜式有，口水雞、螞蟻上樹、水煮牛肉、麻婆豆腐等。川菜清鮮醇濃，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味，在國內外都享有很高的聲譽。
天時暑熱 又一懶人在熱廚房求生之作 ~~~ 我的Facebook專頁：https://www.f...
材料：五花腩、薑片、蔥、蒜茸、蔥花/芫茜、[調味料}生抽、[調味料}米酒、[調味料}鹽、[調味料...
又系一味個名好似好難，但其實好簡單又好送飯! 琴晚煮完俾我仔同我媽好快清曬，即系好味啦! 重...
材料：半肥瘦肉碎、粉絲、指天椒、蔥粒、蒜頭、紅蔥頭、生抽、糖、油、水、李錦記蠔油、生抽、豆瓣醬、...
這是一味很好下飯的餸！傳統做法用油泡茄子，頗為肥膩！其實有辦法令這個餸少油但茄子皮色一樣漂亮，來...
材料：豬絞肉、大茄子、蒜茸、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、魚露、黃糖、紹興酒、麻油、水
沒有更多內容
