下飯菜口味形式各異,類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等,口味較重,偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。
Amyの私人廚房
天氣熱沒胃口,就來一盤涼拌皮蛋豆腐吧!只要花幾分鐘準備,馬上就能享用囉~冰冰涼涼的吃真開胃啊!
材料:嫩豆腐、皮蛋、柴魚片、醬油膏、蔥花
饅頭媽
自從要作給小孩吃 所有料理口味都會煮比較清淡 一開始饅頭爸不愛吃 自從饅頭爸經歷了一場開刀...
材料:洋蔥、牛番茄、番茄醬、牛肉片、高湯、胡椒粉、蘿勒葉、蒜末
Ann Kok
玉子豆腐就是雞蛋豆腐,煮滾后勾上芡汁,不但吃起來口感滑滑的,還保持了蝦的鮮味。。 歡迎大家來到A...
材料:玉子豆腐《條狀》、鮮蝦《開背挖出腸泥》、蛋、胡椒粉、青蔥《切條》、素食蠔油、鹽巴、雞精粉、...
YumekoHuang
喜歡吃控肉卻又不想多油高膽固醇, 推薦柚汁控肉料理,新鮮的葡萄柚原汁除了可以讓食物增添果香之外...
材料:豬五花肉、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、日式醬油、葡萄柚、鹽巴、花椒、辣椒、蔥
俏媽咪潔思米
滷肉三寶~紹興酒,好醬油,麥芽糖, 燉煮出肉質的甘,甜,鹹,香~精華所在~ ஐ 俏媽咪...
材料:豬五花、蔥、薑、八角、蒜、米酒、水、沙拉油、紹興酒、醬油、麥芽糖、米酒(川燙用)、薑(川燙...
莎莎
素食版照燒料理, 搭配蘑菇燒入味 濃稠的醬汁, 滑Q的蘑菇, 是一道超級下飯的料理喔
材料:蘑菇、香菜末、白芝麻、醬油、米酒、水、味霖
maylichen
和鳳梨蝦球一樣深受小朋友喜愛的蜜汁蝦球~上桌馬上掃光~不用油炸~吃的更健康喔~
材料:白蝦、花椰菜、蜜汁烤肉醬、蛋白、胡椒、米酒、白芝麻
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
材料:豬腩肉、百里香、白酒、蒜頭、蘋果、橙
芙芙
詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...
材料:排骨(約25元)、南瓜、椒絲、醃料: 豆豉(壓碎)1.5湯匙、蒜蓉醬1.5湯匙、生抽1湯匙...
雲端小廚
一個好簡單的家常小菜,通常雞蛋是主角,但今次用的蝦比較大隻,變成了主角啊 ~~
材料:蝦肉、銀芽、雞蛋
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