素食,顧名思義,沒有葷腥,熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉,注重健康的人越多,喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主,常吃素食可以將體內毒素排出,清腸胃,減輕身體負擔。
dodobaking
吃一個沒有肉的山東素菜大包,也可以很飽! 此食譜可做5~6個包。
材料:中筋麵粉、牛奶、糖、快速酵母、食用油、泡打粉、冬菇,雲耳,韓式粉絲,蝦米,紅蘿蔔絲,紹菜絛...
旭家蒟蒻
泰式料理店的常勝軍「椒麻雞」是必點的料理,吃素的人有福了,泰式酸辣的醬汁搭配乾煎過後的蒟蒻,再搭...
材料:蒟蒻白玉板、蒟蒻墨玉板、高麗菜、香菜、蒜頭、檸檬、辣椒、青蔥、醬油、檸檬汁、糖、香油、魚露
天后站私房菜my tiny kitchen
簡單易做,甜酸辣味道豐富複雜。冷暖佳宜,作為前菜十分適合。
材料:盒裝嫩豆腐、柚子蜜、柚子醋或其他醋、日本淡豉油或蕎麥面汁、乾葱頭、洋葱碎、甜椒粉、玉桂粉
高太廚房
紅燒腰果玉子豆腐是一款素菜,是用了自己焗的腰果,加上了玉子豆腐,再配合長紅椒及紅燒汁去做,簡單而...
材料:玉子豆腐、長紅椒、已焗腰果、生粉、紅燒汁、食用凍開水、老抽
艾華斯
過年前再試做中式包,決定不蒸,用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD
材料:高筋粉、低筋粉、全麥粉、酵母、發粉、糖、水、鹽、油、內餡 - 雲耳、青豆、冬菇(這次我用了...
Sasa自家煮意
大家估下三絲中有什麼材料?大家一定可以估到兩樣:甘筍絲同薯仔絲!但仲有一種係什麼呢?Sasa這一...
材料:甘筍、合掌瓜、薯仔、即磨海鹽
尾巴儿草
最近肉吃多了,來一個清淡點的素菜。
材料:红萝卜、蜜豆、花生油、盐、鸡粉、蚝油、酱油、糖、蒜头
香港好廚娘
這個方法是奶奶教我的,真的比外面買的還要好吃。
材料:白菜、35度以下溫開水、鹽、糖、菌粉
NancyC寶
簡單又快速的一盤家常菜就完成了。
材料:四瓣豆、蒜蓉、指天椒、食油、醬清
Elaine Lee
吃了太多肉類後,想清清腸胃就要吃點素菜! 看看這個木耳絲青椒炒洋蔥,清爽口感又好吃啊!
材料:木耳絲、青椒、洋蔥、油、鹽
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