素食,顧名思義,沒有葷腥,熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉,注重健康的人越多,喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主,常吃素食可以將體內毒素排出,清腸胃,減輕身體負擔。
J's Kitchen
上星期六電視介紹牛蒡, 另我諗返起呢味餸。 有d似日式既金平牛蒡, 不過材料更豐富!! ...
材料:牛蒡、甘荀、雞柳、冬菇、蠔油、蒜蓉
LoveKellyKitchen
節瓜正氣有益,雖然依家吾系節瓜當做既時候又非常貴,不過鍾意食就買來煮啦! 加入埋竹笙爽爽地既配搭...
材料:冬菇、竹笙、節瓜、炆冬菇調味料:、生抽、老抽、糖、油、水 (剛好蓋過冬菇)、調味料:、生抽...
莎比亞
通菜又稱空心菜,椒絲腐乳炒通菜是經典的粵菜。以嫩莖、葉炒食或作湯,富含各維生素、礦物鹽。在空心菜...
材料:通菜、紅椒、廣式腐乳、蒜蓉、鹽、雞精、糖
花師奶
早些年,坊間興起一種小食——牛油粟米杯。當時,花師奶也有支持這些本土特色小食,發現這麼簡不凡的粟...
材料:新鮮粟米、粟米仔、牛油、黑椒、鹽
moonmoonkitchen
每逢節日 大家都會為聚餐地點而頭痛 出外食又貴又無選擇 通常都係食例餐 時間又趕 訂咗...
材料:瑤柱、豆苗、上湯、蒜茸
志在煮大全
三菇六耳在齋菜中屬名貴食材,此菜用上其中兩耳烹調!黃耳膠質最重,降血脂降膽固醇;而木耳行氣活血!...
材料:黃耳、小木耳、鮮竹、竹笙、蔥粒、蒜蓉、乾蔥、紹興酒、蠔油、生抽、糖
吾想白烚又吾想蒜蓉炒,可以試下呢款煮法,曾經出街食過,不過忘記左糸邊度食啦,又想搵返上次食既味道...
材料:菜心、梅菜、調味料:、蠔油、生抽、水
Deimo
豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治...
材料:豌豆苗適量適量適量、油、鹽、薑、蒜
這幾天吃了太多油膩的,吃下清淡的也不錯, 就做了個素菜,味道幾好。
材料:蓮藕、西芹、木耳、胡蘿蔔、蒜瓣、鮑魚汁、鹽、食用油、雞粉、白糖、麻油
高太廚房
蠔油雜錦素炒是一款素菜式,用了木耳絲及鮮百合.真姬菇.豆腐卜做材料,加了素蠔油及素雞粉去調味,是...
材料:乾木耳絲、真姬菇1包約、豆腐卜、鮮百合1包約、薑、素雞粉、食用開水、麻油、素蠔油、老抽
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